L'homme et l'animal
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L'homme et l'animal

Un débat de société

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L'homme et l'animal

Un débat de société

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About this book

Certaines pratiques, telles que l'Ă©levage des poules en batterie, l'Ă©courtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient Ă  point rappeler que les reprĂ©sentations humaines, en ce qui concerne les animaux et leurs conditions d'Ă©levage sont multiples. De mĂȘme les facteurs qui dĂ©terminent ces reprĂ©sentations: il s'agit aussi bien de faits sociaux ou Ă©conomiques, de lĂ©gislation que de valeurs Ă©thiques, philosophiques ou religieuses. Le sujet est complexe et ce livre, issu d'une table ronde, inscrit au dĂ©bat les contributions d'Ă©thologistes, de philosophes, de sociologues et d'ethnologues. Il fournit les Ă©lĂ©ments indispensables pour mieux cerner les principales composantes des relations entre l'homme et l'animal.

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Information

Publisher
Inra
Year
1999
eBook ISBN
9782759213085
Edition
1
Topic
Social Sciences
Subtopic
Sociology
Index
Social Sciences

Table of contents

  1. Page de titre
  2. un point sur...
  3. Page de Copyright
  4. Avertissement de l’éditeur
  5. Remerciements
  6. Sommaire
  7. PRÉFACE
  8. INTRODUCTION
  9. LES PHILOSOPHES ET LEURS ANIMAUX : IDÉES ET ENJEUX
  10. DE L’ÉCONOMIE POLITIQUE A L’ÉTHOLOGIE : - RÈGLEMENTS ET RÉALITÉS
  11. INFLUENCES DU CONTEXTE SOCIAL SUR LE COMPORTEMENT DES ANIMAUX EN ÉLEVAGE
  12. POUR UNE APPROCHE INDIRECTE DU BIEN-ÊTRE ANIMAL : LES REPRÉSENTATIONS DU VEAU ET DU CHIEN CHEZ DES CITADINS, DES RURAUX ET DES ÉLEVEURS
  13. HOMMES ET BÊTES : USAGES ET REPRÉSENTATIONS
  14. SACRIFICE ET ABATTAGE RITUELS MUSULMANS : COMPORTEMENTS ET REPRÉSENTATIONS EN MILIEU URBAIN EN FRANCE ET AU MAROC
  15. UNE MORT INDOLORE ? REMARQUES ET QUESTIONS AUTOUR DES PROCÉDÉS D’ABATTAGE DES ANIMAUX DE BOUCHERIE
  16. CONCLUSION