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Juger pour échanger
La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels
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Juger pour échanger
La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels
About this book
Dans quelles conditions les acteurs économiques des sociétés modernes parviennent-ils à "passer contrat" et à échanger en confiance? Cet ouvrage a pour objet de décrire et comprendre les mécanismes permettant la production du jugement, plus précisément la construction d'accords sur la qualité, dans des situations d'échange très variables: souscription de contrats d'assurance-vie, conception de produits industriels alimentaires, services professionnels (expertise comptable, cabinets d'avocats), producteurs du secteur de la construction automobile, jugements de critiques vinicoles sur la qualité des vins, etc... Public: étudiants et enseignants des grandes écoles (écoles d'ingénieurs, d'agronomie, écoles de commerce) ou suivant un cursus universitaire (en gestion, économie ou sciences sociales), chercheurs, acteurs économiques confrontés aux questions de qualité.
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Information
Table of contents
- Page de titre
- Page de Copyright
- Sommaire
- Avant-propos
- Préface - Denis Segrestin
- Les auteurs
- Introduction - De la qualité sur les marchés et dans les organisations Les modalités de la formation d’un jugement équipé pour l’échange
- 1 - Conversation et convergence des jugements de qualité Le cas de l’assurance-vie
- 2 - Goûts des produits et goûts des consommateurs La pluralité des épreuves de qualification dans la mise en marché des produits alimentaires
- 3 - La gestion de la qualité dans un contexte de pluralité des jugements Le cas des services professionnels
- 4 - Les instruments de la qualité mesurable
- 5 - Qualité « standardisée » et qualité « distribuée » La qualité des produits à l’épreuve de leur coproduction
- 6 - La qualité du big-bag reconditionné Intéressement des usagers dans un circuit de réemploi
- 7 - Buveurs de vins de qualité : une multiplicité d’accords articulés
- 8 - Du signe à l’inscription géographique de l’origine : la requalification de la clémentine de Corse
- Conclusion - Vers une économie des jugements ?
- Postface - Les dispositifs de l’économie des singularités
- Bibliographie
- Juger pour échanger - La construction sociale de l’accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels