
- 184 pages
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About this book
`La Société du Surpoids` explique comment la révolution industrielle a transformé les modes de production, de distribution et de consommation de la nourriture. Le livre décrit l'apparition de maladies métaboliques nouvelles apparues à la fin du XXème siècle.Cet ouvrage dresse un triste constat: partout sur la planète, les êtres humains évoluent au sein d'un environnement alimentaire devenu toxique. Ces lignes serviront d'avertissement: si l'on n'entreprend rien, la génération de nos enfants vivra moins longtemps que celle de nos parents.En cela, le combat contre l'épidémie d'obésité se rapproche de la lutte contre le réchauffement climatique: la modification des comportements individuels constitue une condition préalables, certes nécessaire, mais insuffisante. De la part des autorités, on attend une prise de conscience rapide et des décisions fortes; c'est à ce prix que les plus fragiles conserveront l'espoir d'échapper aux tentacules des multinationales de la malbouffe.Halte au dérèglement calorique!Je déclare l'état d'urgence métabolique!
Frequently asked questions
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Information
Table of contents
- Dédicace
- Sommaire
- Epigraphe
- PROLOGUE
- PREMIÈRE PARTIE
- DEUXIÈME PARTIE
- TROISIÈME PARTIE
- EPILOGUE
- À PROPOS DE L’AUTEUR
- Page de copyright