Essen ohne Gift?
eBook - ePub

Essen ohne Gift?

Gesundheitsrisiken und -nutzen unserer Lebensmittel

Rudolf Krska

Share book
  1. 104 pages
  2. German
  3. ePUB (mobile friendly)
  4. Available on iOS & Android
eBook - ePub

Essen ohne Gift?

Gesundheitsrisiken und -nutzen unserer Lebensmittel

Rudolf Krska

Book details
Table of contents
Citations

About This Book

Gesundheitsrisiko Essen: Welche Giftstoffe nehmen wir zu uns und wie schĂ€dlich und gesundheitsgefĂ€hrdend sind sie wirklich?Im Gegensatz zu anderen chemischen Substanzen wird das Auftreten von natĂŒrlichen Giften in Lebens- und Futtermitteln in der Öffentlichkeit kaum wahrgenommen, obwohl etwa die hĂ€ufig vorkommenden Schimmelpilzgifte weltweit deutlich dramatischere gesundheitliche und wirtschaftliche Auswirkungen haben als zum Beispiel Pestizide.Rudolf Krska diskutiert den Einfluss von Globalisierung und Klimawandel auf die Lebensmittel- und ErnĂ€hrungssicherheit und erlĂ€utert neueste Forschungsergebnisse zur verbesserten Risikobewertung.Er liefert einen umfassenden Überblick ĂŒber die wichtigsten Chemikalien in Lebensmitteln, denen europĂ€ische Konsumentinnen und Konsumenten regelmĂ€ĂŸig ausgesetzt sind und setzt die potenzielle GefĂ€hrdung einer regelmĂ€ĂŸigen Exposition ins VerhĂ€ltnis.

Frequently asked questions

How do I cancel my subscription?
Simply head over to the account section in settings and click on “Cancel Subscription” - it’s as simple as that. After you cancel, your membership will stay active for the remainder of the time you’ve paid for. Learn more here.
Can/how do I download books?
At the moment all of our mobile-responsive ePub books are available to download via the app. Most of our PDFs are also available to download and we're working on making the final remaining ones downloadable now. Learn more here.
What is the difference between the pricing plans?
Both plans give you full access to the library and all of Perlego’s features. The only differences are the price and subscription period: With the annual plan you’ll save around 30% compared to 12 months on the monthly plan.
What is Perlego?
We are an online textbook subscription service, where you can get access to an entire online library for less than the price of a single book per month. With over 1 million books across 1000+ topics, we’ve got you covered! Learn more here.
Do you support text-to-speech?
Look out for the read-aloud symbol on your next book to see if you can listen to it. The read-aloud tool reads text aloud for you, highlighting the text as it is being read. You can pause it, speed it up and slow it down. Learn more here.
Is Essen ohne Gift? an online PDF/ePUB?
Yes, you can access Essen ohne Gift? by Rudolf Krska in PDF and/or ePUB format, as well as other popular books in Sciences physiques & Chimie analytique. We have over one million books available in our catalogue for you to explore.

Information

Publisher
Picus Verlag
Year
2023
ISBN
9783711754905
Edition
1
Topic
Sciences physiques
Subtopic
Chimie analytique

Table of contents