- 160 Seiten
- German
- ePUB (handyfreundlich)
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eBook - ePub
Über dieses Buch
Max von Pettenkofer (1818–1901) gehörte zur wissenschaftlichen Elite des 19. Jahrhunderts. Als Prototyp eines modernen Forschers hat er den Ruf Münchens und Bayerns als Wissenschaftsstandort mitbegründet. Sein kraftvolles Lebenswerk erstreckt sich von Chemie – dem Dreh- und Angelpunkt seiner wissenschaftlichen Denkstruktur – und Pharmazie über die Stoffwechselforschung bis zur Epidemiologie, in deren Rahmen er sich intensiv mit Entstehung und Ausbreitung der Cholera beschäftigte. Sein Fokus lag jedoch auf der Hygiene, die er zu einem bayerischen Exportschlager machte. Als Vordenker in der Gesundheitspflege schuf er Trends in Public Health. Man kann in Deutschland, Europa und der Welt nicht über Hygiene sprechen, ohne auf Max von Pettenkofer, den "Begründer der wissenschaftlichen Hygiene", zu stoßen.
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Buchinfo
- Zur Buchreihe
- Haupttitel
- Impressum
- Vorwort
- 1 Kindheit und Jugend
- 2 Lehrjahre
- 3 Beginn einer Karriere
- 4 Forschertalent
- 5 Pettenkofer als Choleraforscher
- 6 Pettenkofer und Koch
- 7 Pettenkofer als Pioniergestalt der Hygiene
- 8 Stoffwechselforschung, Ernährungsplanung und Lebensmittelsicherheit
- 9 Pettenkofers Weltanschauung
- 10 Präsident der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
- 11 Ehrungen und Tod
- Anmerkungen
- Zeitleiste
- Quellen- und Literaturverzeichnis
- Bildnachweis
Häufig gestellte Fragen
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