Reiseveranstalter- und Reisevertriebs-Management

Funktionen – Strukturen – Prozesse

Adrian von Dörnberg, Walter Freyer, Werner Sülberg

• Verlag: De Gruyter Oldenbourg
• Jahr: 2017
• eBook-ISBN:
  9783110481693
• Thema: Betriebswirtschaft
• Thema: Gastgewerbe, Reise- & Tourismusbranche

Das nunmehr schon in 2. Auflage vorliegende Werk gibt eine umfassende Darstellung der Grundlagen des Managements von Reiseveranstaltern sowie von Reisemittlern. Es liefert Expertenwissen für Lehrende und Studierende der Tourismuswirtschaft sowie für Fachleute der Reisebranche.

Es werden neben den Strukturen des Reiseveranstalter- und Reisemittlermarktes detailliert die Prozessschritte eines Reiseveranstalters beleuchtet und dabei die Rahmenbedingungen der Leistungserstellung von Pauschal- und Paketreisen berücksichtigt.

Mithilfe ausgewählter Daten werden Marktentwicklungen aufgezeigt und zukünftige Herausforderungen abgeleitet.

Für die 2. Auflage wurden als neues Kapitel die veranstalterbezogenen Funktionen der touristischen Leistungsträger aufgenommen sowie die modernen Online-Vertriebsmöglichkeiten (stationär und mobil) verstärkt ausgeführt.

Die Autoren sind langjährig erfahrene Experten in der touristischen Praxis sowie im Lehr- und Forschungsbereich an Hochschulen und Fortbildungseinrichtungen.

Vorwort (1. Auflage)

Reiseveranstalter nehmen eine zentrale Stellung in der Tourismuswirtschaft ein und sind entlang der gesamten touristischen Wertschöpfungskette aktiv. Sie kombinieren Transport-, Beherbergungs- und weitere Zielgebietsleistungen zu Pauschal- oder Bausteinreisen und bieten sie ihren Kunden direkt, über Reisevermittler oder andere Vertriebskanäle an. Aufgrund der zunehmenden Komplexität der technischen Voraussetzungen und der internen Prozessabläufe arbeiten sie mit unterschiedlichen Geschäftsmodellen, auf die im Folgenden detailliert und praxisorientiert eingegangen wird.

Das Buch enthält eine umfangreiche Dokumentation aller Typen von Reiseveranstaltern – von internationalen Konzernen über kleine und mittlere Spezialveranstalter bis hin zu den Besonderheiten von Kreuzfahrt-, Studienreisen- und Busreisen-Veranstaltern. Es beschreibt detailliert die Prozessabläufe, Funktionen und Management-Aufgaben und zeigt ferner analytisch die Marktentwicklungen und Marktstrukturen in langen Zeitreihen auf. Hinzu kommen viele Spezialthemen und Exkurse, wie u. a. über die differierenden Strukturen und Rahmenbedingungen internationaler Veranstaltermärkte, die Herausforderungen der zukünftigen demografischen Nachfrageverschiebungen, die Komplexität des Devisenmanagements von Reiseveranstaltern, die Kommentierung unterschiedlicher Lehrmeinungen oder eine ausführliche historisch-strategische und wettbewerbspolitische Betrachtung des Reiseveranstaltermarktes.

Das Buch richtet sich einerseits an Lehrende und Studierende der Tourismuswirtschaft, für die ein umfassender Einblick sowohl in die wissenschaftlichen Grundlagen des Reiseveranstalter-Managements als auch in die praktischen Arbeitsweisen und Marktbedingungen solcher Betriebe gegeben wird. Andererseits werden die Praktiker in der Tourismus- und vor allem Reiseveranstalterbranche angesprochen, die etwas mehr über die Hintergründe ihres täglichen Geschäfts und die Grundstrukturen der Branche wissen wollen.

Unser ganz besonderer Dank gilt Frau Diplom-Kauffrau Nicole Gehre und Frau Diplom-Verkehrswirtschaftlerin Jana Koschemann am Lehrstuhl für Tourismuswirtschaft der TU Dresden für die umfangreiche formale und inhaltliche Koordination, sowie dem Oldenbourg Verlag für die editorische Betreuung.

Es war eine lange Reise, die die Autoren gemeinsam unternommen haben, um dieses umfassende Werk zum Reiseveranstalter-Management zu verfassen. Wir hoffen, dass es den Lesern bei ihren täglichen Aufgaben eine stetige Hilfe sein wird. Das Autorenteam freut sich über Anregungen der Leser bezüglich inhaltlicher Ergänzungen und Vertiefungen, weiterführender Themen und Korrekturen, damit die Grundlagen für die Ausbildung zukünftiger touristischer Fachkräfte kontinierlich verbessert werden können.

Prof. Dr. Adrian Freiherr von Dörnberg

Univ. Prof. Dr. Walter Freyer

Werner Sülberg

Inhaltsübersicht

Vorwort (2. Auflage)

Vorwort (1. Auflage)

Inhaltsübersicht

Abbildungsverzeichnis

Teil I: Grundlagen des Reiseveranstaltergeschäfts

Übersicht Teil I

Ziele des Teils I

1Merkmale von Reiseveranstaltern

2Struktur der Reiseveranstalterbranche in Deutschland (Überblick)

3Geschäftsmodelle von Reiseveranstaltern

4Volumen und Ausgabenstruktur des deutschen Reisequellmarktes

5Historische Entwicklung des Reiseveranstaltermarktes – von den Pionieren der Reiseorganisation zu horizontal und vertikal integrierten Reisekonzernen

6Zukünftige Polarisierung und Oligopolisierung des Reisemarktes – horizontale und vertikale Konzentrationstendenzen im Spannungsfeld schrumpfender

Literaturhinweise zu Teil I

Fragen zu Teil I

Teil II: Produktionsfaktoren von Reiseveranstaltern

Übersicht Teil II

Ziele des Teils II

1Touristische Produktionsfaktoren

2Natürliche Ressourcen und Zielgebiete

3Touristische Leistungsproduktion

4Human Ressources (Personalwesen)

5Rechtliche, steuerliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen

Literaturhinweise zu Teil II

Fragen zu Teil II

Teil III: Funktionen und Prozessorganisation von Reiseveranstaltern

Übersicht Teil III

Ziele des Teils III

1Produktstrategie und Produktplanung

2Einkauf Flug und sonstiger Transportleistungen

3Einkauf Unterkunftskapazitäten

4Funktionen von Zielgebietsagenturen – Einkauf von Zusatzleistungen

5Produktkalkulation und Pricing

6Stammdatenerfassung und -pflege

7Angebotsdarstellung

8Vertriebskanäle

9Vertriebssteuerung

10Marketing- und Kommunikations-Dienstleistungen

11Operative und administrative Buchungsabwicklung

12Unterstützende zentrale Backoffice-Funktionen

13Digitale Produktionsmodelle von Reiseveranstaltern

1...

Inhaltsverzeichnis

• Cover
• Titelseite
• Impressum
• Vorwort (2. Auflage)
• Vorwort (1. Auflage)
• Inhaltsübersicht
• Abbildungsverzeichnis
• Teil I: Grundlagen des Reiseveranstaltergeschäfts
• Teil II: Produktionsfaktoren von Reiseveranstaltern
• Teil III: Funktionen und Prozessorganisation von Reiseveranstaltern
• Teil IV: Marketing und Vertrieb von Reiseveranstaltern
• Teil V: Marktstrukturen, Wettbewerber und Zielgruppen des Reiseveranstaltermarktes
• Literaturverzeichnis
• Internetquellen
• Stichwortverzeichnis
• Die Autoren