Biochemische Grundlagen der Zahnmedizin

Eckhart Buddecke

• Verlag: De Gruyter
• Jahr: 2013
• ISBN drucken:
  9783110087383
• eBook-ISBN:
  9783110858204
• Thema: Biowissenschaften
• Thema: Klinische Medizin

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Inhaltsverzeichnis

• Tabelle der Abkürzungen
• I. Zahnmedizin und Biochemie
• 1. Physiologische und pathophysiologische Bedeutung der Zähne und des Zahnhalteapparates
• 2. Allgemeine Anatomie und Nomenklatur
• 3. Biochemie und Zahnmedizin
• II. Chemie der anorganischen und organischen Bestandteile der Zahnhartgewebe
• 1. Quantitative Analyse anorganischer und organischer Bestandteile
• 2. Apatit als biogenes Mineral
• 3. Apatit und Spurenelemente in Hartgeweben
• 4. Schmelzmatrixproteine
• 5. Kollagen und Dentinmatrixbestandteile
• III. Stoffwechsel der organischen Matrix
• 1. Kollagenstoffwechsel
• 2. Glykoproteinstoffwechsel
• 3. Proteoglykanstoffwechsel
• 4. Osteocalcin
• IV. Biomineralisation
• 1. Kristalle und Kristallwachstum
• 2. Biomineralisation an der organischen Matrix von Hartgeweben
• 3. Synopsis der Biomineralisatons-Theorien
• 4. Schmelzmineralisation
• 5. Austauschvorgänge des Zahnminerals
• 6. Zahnersatz durch Implantation
• V. Regulation des Hartgewebsstoffwechsels
• 1. Hormonelle Regulation
• 2. Regulation durch Vitamine
• 3. Mineralien und Zahnentwicklung
• 4. Bilanz des Hartgewebsstoffwechsels
• VI. Topochemie der Zahnhartgewebe
• 1. Histogenese der Zahnentwicklung
• 2. Dentinbildung und Dentin
• 3. Schmelzbildung und Zahnschmelz
• 4. Wurzelzement und Zementbildung
• 5. Desmodont
• VII. Biochemie des Fluors
• 1. Fluoridvorkommen in der Natur
• 2. Fluoridstoffwechsel des Menschen
• 3. Fluorid und Zahnschmelzbildung
• 4. Fluoridmangel
• 5. Toxizität des Fluorids
• 6. Osteoporosetherapie mit Fluorid
• VIII. Speicheldrüsen und Speichel
• 1. Stoffwechselleistungen der Speicheldrüsen
• 2. Chemische Zusammensetzung
• 3. Proteine und Glykoproteine
• 4. α-Amylase
• 5. Glykoproteine
• 6. Makromolekulare Glykoproteine
• 7. Kationisches Glykoprotein
• 8. Anionische (saure) Glykoproteine
• 9. Phosphorhaltige Glykoproteine
• 10. Sekretorisches Immunglobulin A
• 11. Lysozym
• 12. Lactoferrin
• 13. Lactoperoxidase-Thiocyanat-H202-System
• IX. Mikroorganismen der Mundhöhle
• 1. Morphologie und Aufbau von Bakterien
• 2. Keimbesiedlung der Mundhöhle
• 3. Stoffwechsel, Wachstum und Vermehrung von Bakterien
• 4. Bildung, Sekretion und Wirkung mikrobieller Enzyme
• 5. Anaerobe Stoffwechselprozesse bei Bakterien
• 6. Anaerobe Vergärung von Kohlenhydraten
• 7. Mikrobielle Ammoniak- und Sulfidbildung in der Mundhöhle
• X. Pathobiochemie der Karies
• 1. Haftung von Bakterien an Zahnoberflächen
• 2. Mikrobielle Plaquebildung
• 3. Die mikrobielle Plaque als pathogenetischer Faktor für Karies und marginale Parodontopathie
• 4. Streptococcus mutans und Kariespathogenese
• 5. Kariogene Nahrungsbestandteile
• XI. Kariesabwehr und Kariesprophylaxe
• 1. Antikariogene Wirkung des Speichels
• 2. Immunologische Aspekte der Kariesabwehr
• 3. Kariesprophylaxe durch Fluoridanwendung
• 4. Mineralien
• 5. Zuckeraustauschstoffe
• XII. Gingiva, marginales Parodont und Parodontopathien
• 1. Sulcusflüssigkeit
• 2. Parodontopathie
• 3. Die Pathogenese der marginalen Parodontitis
• 4. Entzündungsstoffwechsel
• XIII. Chemische Zusammensetzung von Mund- und Zahnpflegemitteln
• 1. Mundhygiene
• 2. Zahnpastarezepturen
• 3. Putz-, Schleif- bzw. Poliermittel
• 4. Binde- und Verdickungsmittel
• 5. Feuchthaltemittel
• 6. Oberflächenaktive Substanzen
• 7. Geschmacks-, Duft- und Aromastoffe
• 8. Fluoride
• 9. Zusatzstoffe
• 10. Bakteriostatische bzw. bakterizide Wirkstoffe
• 11. Kariesprophylaktische Zusätze
• 12. Wirkstoffe gegen entzündliche Parodontopathien
• 13. Zahnsteinlösende Verbindungen
• XIV. Mundhöhle und Allgemeinstoffwechsel
• 1. Hormonelle Störungen
• 2. Mangelernährung
• 3. Allgemeinerkrankungen
• 4. Zahnfleischgranulome und Autoimmunerkrankungen
• 5. Chronische Schwermetallvergiftungen
• 6. Zahnverfärbungen
• Bibliographie
• Sachregister