Organische Chemie
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Über dieses Buch

Organische Chemie

Endlich – die 6. Auflage des bewährten "Vollhardt/Schore" ist da! Neu und modern gestaltet vermittelt das Lehrbuch verständlich und übersichtlich das Wissen der organischen Chemie.

Der komplette Text wurde überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Im Mittelpunkt des seit Jahrzehnten erfolgreichen Lehrbuchs stehen das Verständnis von Reaktionen, Strukturen, Mechanismen und Synthesen – das Fundament der organischen Chemie.

Neu: Lernziele am Anfang des Kapitels geben einen praktischen Leitfaden über den Lernstoff eines jeden Kapitels

Neu: die Rubrik "Wirklich?" nennt überraschende und ungewöhnliche Fakten

Neu: "Wir fassen zusammen" – eine hilfreiche und kurze Zusammenfassung am Ende eines jeden Teilkapitels

Neu: zusätzliche erklärende Kommentare erläutern detailliert die ablaufenden Reaktionsmechanismen

  • unterhaltsame Exkurse wie z.B. zu fluorierten Pharmazeutika oder gefälschten pflanzlichen Arzneistoffen unterstreichen die Rolle der organischen Chemie im Alltag
  • jedes Kapitel wird in der Rubrik "Im Überblick" in kompakter Form zusammengefasst
  • klare Übersichten fassen die Hauptreaktionen der funktionellen Gruppe zusammen
  • zahlreiche Verständnisübungen mit ausführlich ausgearbeiteten Lösungswegen helfen den Lernstoff zu vertiefen
  • über 650 gelöste Aufgaben im dazugehörigen Arbeitsbuch unterstützen den Studierenden, den Stoff zu verstehen

Der "Vollhardt/Schore" ist der Schlüssel zum Erfolg – nicht nur für Studierende der Chemie, sondern auch für Studierende der Biochemie, Pharmazie, Biologie und Medizin.

Häufig gestellte Fragen

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Information

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Inhaltsverzeichnis
  3. Leitfaden für den Benutzer
  4. Über die Autoren
  5. Vorwort des Übersetzungsherausgebers zur sechsten deutschen Auflage
  6. Aus Vorworten zu vorhergehenden Auflagen
  7. Danksagung der Autoren
  8. 1 Struktur und Bindung organischer Moleküle
  9. 2 Struktur und Reaktivität
  10. 3 Die Reaktionen der Alkane
  11. 4 Cycloalkane
  12. 5 Stereoisomere
  13. 6 Eigenschaften und Reaktionen der Halogenalkane
  14. 7 Weitere Reaktionen der Halogenalkane
  15. 8 Die Hydroxygruppe: Alkohole
  16. 9 Weitere Reaktionen der Alkohole und die Chemie der Ether
  17. 10 NMR-Spektroskopie zur Strukturaufklärung
  18. 11 Alkene: Infrarot-Spektroskopie und Massenspektrometrie
  19. 12 Die Reaktionen der Alkene
  20. 13 Alkine
  21. 14 Delokalisierte π-Systeme und ihre Untersuchung durch UV-VIS-Spektroskopie
  22. 15 Benzol und Aromatizität
  23. 16 Elektrophiler Angriff auf Benzolderivate
  24. 17 Aldehyde und Ketone
  25. 18 Enole, Enolate und die Aldolkondensation
  26. 19 Carbonsäuren
  27. 20 Carbonsäurederivate
  28. 21 Amine und ihre Derivate
  29. 22 Chemie der Substituenten am Benzolring
  30. 23 Esterenolate und die Claisen-Kondensation
  31. 24 Kohlenhydrate
  32. 25 Heterocyclen
  33. 26 Aminosäuren, Peptide und Proteine
  34. Glossar
  35. Lösungen zu den Übungen
  36. Stichwortverzeichnis
  37. Endbenutzer-Lizenzvereinbarung