Blutgruppendiät: Welche Lebensmittel passen zu mir?

Die richtige Ernährung für jede Blutgruppe nach D`Adamo

Cornelia Boboschewski-Sos

• Verlag: Diplomica Verlag
• Jahr: 2012
• ISBN drucken: 9783836687232
• eBook-ISBN: 9783842816312
• Thema: Medizin
• Thema: Medizinische Theorie, Praxis & Referenz

Dieses Buch ist ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die mehr über blutgruppengerechte Ernährung wissen möchten. Es ist einfach und übersichtlich geschrieben und beinhaltet alles, was sie über die für sie speziell richtigen Nahrungsmittel wissen sollten. Auch ein klein wenig Humor darf bei diesem Thema nicht fehlen. Jede Blutgruppe wird in einem eigenen Kapitel zusammengefasst. Die einzelnen Kapitel enthalten eine Nahrungsmittelliste sowie eine Erläuterung der wichtigsten Erkenntnisse über A, B, AB und 0 und hilfreiche Tipps. Sicher wird sich einigen erschließen, warum sie manche Speisen nicht vertragen. Warum sie sich manchmal nach dem Essen völlig energielos fühlen und ein anderes mal mit Energie geladen sind. Am Ende jedes Kapitels gibt es Rezeptvorschläge, die einfach nachgekocht werden können und ein kleiner Einblick in die Charakter-Eigenschaften und gesundheitliche Schwachstellen der jeweiligen Blutgruppe.

Inhaltsverzeichnis

Seite 03 .......... Einleitung

Seite 05 .......... Der 0-Typ - Der Jäger

Seite 08 .......... Nahrungsmittel Empfehlungen für 0

Seite 18 .......... Rezepte für Blutgruppe 0

Seite 21........... Steckbrief der Blutgruppe 0

Seite 22 .......... Der A-Typ - Der Landwirt

Seite 24............Nahrungsmittel Empfehlungen für A

Seite 35 .......... Rezepte für Blutgruppe A

Seite 38.......... Steckbrief der Blutgruppe A

Seite 39 .......... Der B-Typ - Der Nomade

Seite 41 .......... Nahrungsmittel Empfehlungen für B

Seite 52 .......... Rezepte für Blutgruppe B

Seite 56 .......... Der AB-Typ - Der Rätselhafte

Seite 58 .......... Nahrungsmittel Empfehlungen für AB

Seite 69 ..........Rezepte für Blutgruppe AB

Seite 70 …...... Aus der Praxis

Seite 71 …...... Literaturverzeichnis

Einleitung

Wie wir wissen, waren die meisten, wenn nicht alle Frühmenschen Jäger und Sammler mit der Blutgruppe 0, die sich von Tieren, Insekten, Beeren, Wurzeln und Blättern ernährten.
Das Ernährungsspektrum erweiterte sich, als diese Menschen lernten, Tiere zum eigenen Nutzen zu züchten und Getreide anzubauen.
Doch der Übergang von einer auf Fleisch basierender Ernährung auf eine pflanzliche Ernährungsweise war nicht ohne Probleme.
Es konnte eine Veränderung im Schädelbau festgestellt werden sowie das erstmalige Erscheinen von Karies.
Dennoch lieferte die traditionelle agrarische Kost den Menschen während eines langen historischen Zeitraums reichlich Nährstoffe, so dass sich Mangel- und Unterernährungserscheinungen vermeiden ließen und große Bevölkerungsgruppen überleben konnten.
Doch mit dem Fortschritt der Technik kamen auch immer größere Probleme auf uns zu. Die Naturprodukte wurden immer mehr verändert, um größere Erträge zu erzielen. So löste beispielsweise im 20.Jahrhundert in Asien das Schälen und Polieren von Reis mittels neuer Mahlverfahren die Beriberi-Krankheit aus, eine Thiamin-Mangel-Krankheit, die zu Millionen von Todesfällen führte.
Heutzutage ist man sich weitgehend darüber einig, dass die Nahrung die man zu sich nimmt direkte Auswirkung auf unseren Gesundheitszustand hat.
Doch verwirrende und häufig widersprüchliche Informationen über die richtige Ernährungsweise haben den gesundheitsbewussten Konsumenten stark verunsichert. Diese Unsicherheit stammt meiner Meinung nach aus der Grundannahme, dass es die " Ideal Diät " gibt.
Es gibt immer wieder Diäten die bei dem einen oder anderen sehr erfolgreich sind aber um eine dauerhafte Wirkung für die Gesundheit zu erzielen sollte man eine generelle Essens- und manchmal auch Lebensumstellung anstreben.

"Man ist, was man isst"

Die Ernährung nach den einzelnen Blutgruppen, könnte dabei eine Hilfe sein. Diese Ernährungsform beruht auf den wichtigsten Merkmalen und Eigenschaften der Zelle im Körper. Jeder Ernährungsvorschlag umfasst 16 Nahrungsmittel:

Fleisch und Geflügel
Fisch und Meeresfrüchte
Milchprodukte und Eier
Öle und Fette
Nüsse und Samen
Bohnen und andere Hülsenfrüchte
Getreideflocken und andere Zubereitungen
Brot und Gebäck
Getreide und Teigwaren
Gemüse
Obst Säfte und Flüssigkeiten
Kräuter, Gewürze und Verdickungsmittel
Würzmittel und Eingemachtes
Kräutertees
Diverse Getränke

In jeder Gruppe werden die Nahrungsmittel in drei Kategorien unterteilt:

Sehr bekömmlich = ein Nahrungsmittel, das wie eine ARZNEI wirkt

Neutral = ein Nahrungsmittel, das einfach ETWAS ZU ESSEN ist

Zu vermeiden = ist ein Nahrungsmittel, das wie ein GIFT wirkt.

Am Ende jeder beschriebenen Blutgruppe, werden auch ein paar Rezepte zu finden sein.

Der 0-Typ....... Der Jäger

Diese Blutgruppe ist die Älteste und wird von 40 000 - 50 000 v. Chr. zurückverfolgt. Sie ist die Grundlage, aus der alle anderen Blutgruppen entstanden sind Zur dieser Zeit waren die Menschen fast ausschließlich Jäger und ihre Hauptnahrung war das Fleisch.
Daher wird der 0-Typ als grundlegende Blutgruppe angesehen. Als der Widerstandsfähige, der sich um jeden Preis durchsetzen möchte.

Fleischesser
Robuster Verdauungstrakt
Überaktives Immunsystem
Reagiert überempfindlich auf Umstellungen in Ernährung und Umwelt
Begegnet Stress am besten mit starker körperlicher Beanspruchung
Benötigt leistungsfähigen Stoffwechsel, um schlank und energiegeladen zu bleiben.

Am wohlsten fühlen sich Menschen mit der Blutgruppe 0, wenn sie tierisches Eiweiß zu sich nehmen und sich viel bewegen und Sport betreiben.
Ihr Verdauungstrakt erinnert sich noch an uralte Zeiten, an eiweißreiche Ernährung der Jäger und Sammler sowie an ungeheure körperliche Anstrengung.
Durch die eiweiß- und fettreiche Ernährungsweise, die nur sehr wenig Kohlenhydrate enthält waren die Menschen im Zustand einer leichten Ketose.
Die Kombination von Ketose, Kalorienentzug und ständiger körperlicher Aktivität brachte einen schlanken, leistungsfähigen " Jagdmenschen " hervor.
Dies war der Schlüssel zum Überleben der menschlichen Rasse.
In der heutigen Zeit muss man beim Fleischverzehr sehr genau auf Qualität achten.
Denn die meisten tierischen Produkte sind mit Fett durchzogen und mit Antibiotika und Hormonen verunreinigt. Zum Glück kommen schon immer mehr Bio-Fleischwaren auf den Markt, denn ob die 0-Typ-Ernährung Erfolg hat hängt sehr von der Reinheit der Nahrungsmittel ab.

Die Gewichtsabnahme

Bei der speziellen 0-Typ-Ernährung geht es darum möglichst den Verzehr von Getreide , Brot, Hülsenfrüchte und Bohnen einzuschränken. Der Hauptfaktor der Gewichtszunahme beim 0-Typ ist das Gluten , das in Weizenkeimen und Weizenvollkornprodukten vorkommt. Das Gluten wirkt sich auf den Stoffwechsel so aus, dass das genaue Gegenteil der Ketose erzeugt wird.
Statt schlank zu machen und einen energiereichen Zustand zu erzeugen , hemmen die Gluten-Lectine den Insulinstoffwechsel und stören so die wirksame Kalorienausnutzung , die für die Energie des Körpers zuständig ist.
Andere wichtige Faktoren zur Gewichtsreduktion sind das Vermeiden bestimmter Bohnen und Hülsenfrüchten besonders Linsen und Kidneybohnen.
Sie enthalten Lectine, die sich im Muskelgewebe einlagern, wodurch es eher basisch und weniger energiegeladen reagiert. Sportliche Betätigungen fallen schwerer. 0-Typen sind schlanker, wenn sich das Muskelgewebe in einem leichtem Zustand der Stoffwechselübersäue...

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