Das international bewährte Lehrbuch für Nebenfachstudierende jetzt erstmals in deutscher Sprache - übersichtlich, leicht verständlich, mit vielen Beispielen, Exkursen, Aufgaben und begleitendem Arbeitsbuch.
Wie sind Moleküle aufgebaut? Wie bestimmt man die Struktur einer organischen Verbindung? Was sind Säuren und Basen? Welche Bedeutung hat Chiralität in der Biologie und Chemie? Welche Kunststoffe werden in großen Mengen wiederverwertet? Was ist der genetische Code?
Dieses neue Lehrbuch gibt Antworten auf diese und alle anderen wesentlichen Fragen der Organischen Chemie. Die wichtigsten Verbindungsklassen, ihre Eigenschaften und Reaktionen werden übersichtlich und anschaulich dargestellt. Zahlreiche Praxisbeispiele, eine umfassende Aufgabensammlung und kompakte Zusammenfassungen am Ende eines jeden Kapitels erleichtern das Lernen und Vertiefen des Stoffes. Mit seinem bewährten Konzept und erstmals in deutscher Sprache ist der "Brown/Poon" eine unverzichtbare Lektüre für Dozenten und Studierende an Universitäten und Fachhochschulen in den Disziplinen Chemie, Biochemie, Biologie, Pharmazie, Medizin, Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik.
Zusätzlich zum Lehrbuch ist ein kompaktes Arbeitsbuch erhältlich, das ausführliche Lösungswege zu den Aufgaben im Lehrbuch enthält. Auch als preislich attraktives Set erhältlich.
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Einführung in die Organische Chemie
Über dieses Buch
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelblatt
- Urheberrechte
- Inhaltsverzeichnis
- Die Zielsetzung dieses Lehrbuchs
- Über die Autoren
- Danksagung
- 1 Die kovalente Bindung und die Struktur von Molekülen
- 2 Säuren und Basen
- 3 Alkane und Cycloalkane
- 4 Alkene und Alkine
- 5 Reaktionen von Alkenen und Alkinen
- 6 Chiralität: Die Händigkeit von Molekülen
- 7 Halogenalkane
- 8 Alkohole, Ether und Thiole
- 9 Benzol und seine Derivate
- 10 Amine
- 11 Spektroskopie
- 12 Aldehyde und Ketone
- 13 Carbonsäuren
- 14 Funktionelle Derivate der Carbonsäuren
- 15 Enolat-Anionen
- 16 Organische Polymerchemie
- 17 Kohlenhydrate
- 18 Aminosäuren, Peptide und Proteine
- 19 Lipide
- 20 Nukleinsäuren
- 21 Die organische Chemie der Stoffwechselprozesse
- Glossar
- Anhang 1
- Anhang 2
- Stichwortverzeichnis
- Endbenutzer-Lizenzvereinbarung
Häufig gestellte Fragen
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