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- 316 Seiten
- German
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Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie
Über dieses Buch
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Information
Thema
MedizinThema
Klinische MedizinInhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Vorwort zur zweiten Auflage
- Vorwort zur dritten Auflage
- Vorwort zur vierten Auflage
- Inhaltsverzeichnis
- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile
- Erstes Kapitel. Die Kohlehydrate
- Zweites Kapitel. Fette und Wachse
- Drittes Kapitel. Lipoide und Gallensäuren
- Viertes Kapitel. Die Eiweißkörper
- Fünftes Kapitel. Nucleinstoffe
- II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge
- Sechstes Kapitel. Osmotischer Druck (anorganische Salze)
- Siebentes Kapitel. Die Kolloide
- Achtes Kapitel. Die Wasserstoffionenkonzentration
- Neuntes Kapitel. Die Ampholyte
- Zehntes Kapitel. Die Fermente
- Elftes Kapitel. Die biologischen Oxydations- und Reduktionsvorgänge
- III. Teil. Der Stoffwechsel
- Zwölftes Kapitel. Der Fettstoffwechsel
- Dreizehntes Kapitel. Der Kohlehydratstoffwechsel
- Vierzehntes Kapitel. Der Eiweißstoffwechsel
- Fünfzehntes Kapitel. Der Nucleinstoffwechsel
- Sechzehntes Kapitel. Das Blut
- Siebzehntes Kapitel. Hormone und innere Sekretion
- Achtzehntes Kapitel. Vitamine
- Register
Häufig gestellte Fragen
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