- 379 Seiten
- German
- PDF
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eBook - PDF
Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie
Über dieses Buch
Wohl kaum einem anderen Fach steht die Ernährungsmedizin näher als der Gastroenterologie, die sich seit je her mit den Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten befasst. Die moderne Ernährungsmedizin hat sich von der heute angestaubt anmutenden Diätetik zum wissenschaftlich begründeten "metabolic management" entwickelt. In diesem Sinne ist sie integraler Bestandteil im Verständnis und in der Behandlung vieler gastroenterologischer Erkrankungen.
Häufig gestellte Fragen
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Geleitwort
- Vorwort
- Inhalt
- Verzeichnis der Autoren
- Teil I Grundlagen – Pathophysiologie
- 1 Mangelernährung – Bedeutung für Organfunktion und Refeeding-Syndrom
- 2 Wie wird der Ernährungszustand bestimmt?
- 3 Sarkopenie und Kachexie
- 4 Bedarf – Energie, Makro- und Mikronährstoffe
- 5 Enterale Ernährung – welche Nahrung für welchen Patienten?
- 6 Parenterale Ernährung – Lösungen und Probleme
- Teil II Klinische Ernährungsmedizin
- 7 Praktische Umsetzung moderner ernährungsmedizinischer Erkenntnisse im Krankenhaus
- 8 Ernährung des Intensivpatienten
- 9 Akute Pankreatitis
- 10 Chronische Pankreatitis
- 11 Akutes Leberversagen
- 12 Nicht-Alkoholische Fettlebererkrankung
- 13 Leberzirrhose und Alkoholische Steatohepatitis
- 14 Präbiotika, Probiotika und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- 15 Nahrungsmittelallergien
- 16 Zöliakie und Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität
- 17 Ernährung bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen
- 18 Darmversagen, Kurzdarm-Syndrom
- 19 Adipositastherapie in der Arztpraxis
- 20 Ernährung und metabolische Folgen nach bariatrischen Eingriffen
- 21 Ernährung des geriatrischen Patienten
- 22 Ernährung des Tumorpatienten
- 23 Ernährung in der Palliativmedizin
- 24 Entlassungsmanagement und Praxis der häuslichen medizinischen Ernährungstherapie
- Stichwortverzeichnis