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Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie
Über dieses Buch
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Information
Thema
MedizinThema
Klinische MedizinInhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Vorwort zur achten Auflage
- Vorwort zur neunten Auflage
- Inhalt
- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile
- 1. Die Kohlehydrate
- 2. Fette und Wachse
- 3. Lipoide und Gallensäuren
- 4. Die Eiweißkörper
- 5. Nucleinstoffe
- II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge
- 6. Osmotischer Druck (anorganische Salze)
- 7. Die Kolloide
- 8. Die Wasserstoffionenkonzentration
- 9. Die Ampholyte
- 10. Die Fermente
- 11. Die biologischen Oxydations- und Reduktionsvorgänge
- III. Teil. Der Stoffwechsel
- 12. Der Fettstoffwechsel
- 13. Der Kohlehydratstoffwechsel
- 14. Der Eiweißstoffwechsel
- 15. Der Nucleinstoffwechsel
- 16. Das Blut
- 17. Die Wirkstoffe (Hormone und Vitamine)
- Nachtrag
- Register
Häufig gestellte Fragen
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