Verantwortbare Landwirtschaft statt Qualzucht und Qualhaltung

Was warum schiefläuft und wie wir es besser machen können

Walter Neussel

• Verlag: oekom verlag
• Jahr: 2021
• ISBN drucken: 9783962383039
• eBook-ISBN: 9783962388430
• Thema: Biowissenschaften
• Thema: Biologie

In Anbetracht der weiterhin unhaltbar grausamen Haltung von Tieren zur Produktion von Fleisch, Milch und Eiern wünschen sich etwa 80 Prozent aller Deutschen »mehr Tierwohl«, als es derzeit in der pervertierten industrialisierten Landwirtschaft herrscht. Gute Absichten allein helfen aber in einem System der Qualzucht und Qualhaltung von Nutztieren nicht weiter. Nur ein unverzüglicher, grundsätzlicher und konsequenter Systemwechsel mit Abkehr vom Billigfleisch-System und der Hinwendung zu einer verantwortbaren Landwirtschaft kann hier Abhilfe schaffen. Der vorliegende Band (mit einem Vorwort von Peter Singer) konzentriert sich auf die von der industrialisierten Landwirtschaft qualitativ und quantitativ besonders betroffenen Nutztiere: Geflügel, Schweine und Rinder. Die 28 Beiträge von 23 Autorinnen und Autoren, darunter u. a. Renate Künast und Ernst Ulrich von Weizsäcker, verbindet der Ansatz, auf eine jeweils spezifische Art und Weise zur qualitativen und quantitativen Minderung des Leids gequälter Nutztiere beizutragen, wie das auch von der Protestbewegung »Wir haben Agrarindustrie satt« gefordert wird.

Inhaltsverzeichnis

• Front Cover
• Inhaltsverzeichnis
• Peter Singer: Vorwort
• Walter Neussel: Einleitung
• Ernst Ulrich von Weizsäcker: Das populäre "Billigprinzip" kann zerstörerisch sein
• Walter Neussel: Raubtierkapitalismus und Speziesismus als Wegbereiter für die industrialisierte Tierproduktion nach dem Zweiten Weltkrieg
• Walter Neussel: Kerngedanken des Gutachtens "Wege zu einer gesellschaftlich akzeptierten Nutztierhaltung"
• Walter Neussel: Die Kerngedanken der Empfehlungen des Gutachtens "Politik für eine nachhaltigere Ernährung"
• Claudia Preuß-Ueberschär: Warum wir einen echten Systemwechsel in der landwirtschaftlichen Tierhaltung brauchen
• Linda Gregori: Qualzucht und Qualhaltung bei landwirtschaftlich genutzten Tieren
• Deutsche Juristische Gesellschaft für Tierschutzrecht e. V., Tierärzte für verantwortbare Landwirtschaft e. V., Förderverein des Peter-Singer-Preises für Strategien zur Tierleidminderung e. V.: Positionspapier zur Definition von Qualzucht und Qualhaltung bei landwirtschaftlich genutzten Tieren
• Sandra Franz: Gravierende Missstände in der industriellen Nutztierhaltung
• Martin Balluch: Qualzuchtund Qualhaltungsaspekte bei Geflügel
• Erich Leitgeb: Schweinehaltung
• Holger Martens: Die Milchkuh und Tierwohl. Ein lösbarer Konflikt?
• Anita Idel: Rinder: vom wandernden Weidetier zum Klimakiller
• Iris Baumgärtner: Qualtransporte
• Michael Marahrens: Anmerkungen zum Töten von Tieren
• Maria Geußer: Industrielle Tierhaltung und Umweltzerstörung
• Rupert Ebner: Antibiotika für Nutztiere: sinnvolle Therapie und Missbrauch
• Kirsten Tönnies: Wie Tierärzte die Tiere verraten
• Edmund Haferbeck: Massentierhaltung als Pandemierisiko
• Eisenhart von Loeper: Warum die Tierethik kraft Verfassungsrang unaufschiebbare Konsequenzen verlangt
• Walter Neussel: Zusammenfassung der Arbeit "Zur faktischen Straflosigkeit institutionalisierter Agrarkriminalität" von Prof. Jens
• Walter Neussel: Nutztierethische Fragestellungen als Aufgabenbereich für Ethikräte
• Lukas Feldmeier: Tierische Produkte kennzeichnen!
• Mahi Klosterhalfen: Der übersehene Hebel
• Renate Künast: Immer weniger Tiere immer besser halten
• Philipp von Gall und Carolin Raspé: Tiere brauchen Vertreter:innen im Recht und in der Politik
• Antoine F. Goetschel: Strategien zur Tierleidminderung über den Weg globaler Gesetzgebung
• Linda Gregori, Walter Neussel und Claudia Preuß-Ueberschär: Verantwortbare Landwirtschaft statt Qualzucht und Qualhaltung. Was warum schiefläuft und wie wir es besser machen können
• Verzeichnis der Autorinnen und Autoren
• Danksagung
• Back Cover