Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Einheimische und kultivierte Pflanzen werden mit allen wichtigen Merkmalen, Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Ein eigenes Kapitel über giftige oder nur bedingt essbare Arten hilft, die gefährlichen Doppelgänger zu erkennen. Der Rezeptteil bietet schmackhafte Anregungen für gesunde Salate, Suppen und Nachspeisen aus der Wildpflanzenküche.
- 200 Seiten
- German
- ePUB (handyfreundlich)
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - ePub
Über dieses Buch
Information
Thema
BiowissenschaftenThema
BotanikInhaltsverzeichnis
- NICHT NUR FÜR SURVIVALFANS!
- SAMMELREVIERE FINDEN
- DIE GRUNDREZEPTE
- WILDE BÄUME UND STRÄUCHER
- KULTIVIERTE BÄUME UND STRÄUCHER
- GIFTIGE BÄUME UND STRÄUCHER
- SAMMELKALENDER
- Zum Weiterlesen
- Giftnotruf-Zentralen
- Register der Rezepte
- Bestimmungsmerkmale
- Knospen essbarer Bäume
- Rinden essbarer Bäume
- Der Autor stellt sich vor
- Impressum
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