- 384 Seiten
- German
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Biologischer Weinbau
Über dieses Buch
This book presents the scientific and practical basis of organic winegrowing. The main topics are soil and soil management on the one hand (planting management and systems, mechanisation and tillage), and plant care on the other. The ecological principles of species diversity and natural regulatory mechanisms (pests and useful organisms) are illustrated for practical applications, with the aid of examples. With this book, winegrowers, consultants and scientists will have a comprehensive overview of the possibilities offered by organic winegrowing and, not least, an indispensible guide for all questions on adapting management methods accordingly.
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Information
Thema
BiowissenschaftenThema
BiologieInhaltsverzeichnis
- Cover
- Haupttitel
- Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- 1 Weinbau als Ökosystem
- 2 Der Boden des Weinbergs
- 3 Die Bodenbeurteilung im ökologischen Weinbau
- 4 Bodenpflege im ökologischen Weinbau
- 5 Bodenbewirtschaftungssysteme
- 6 Düngung und Bodenverbesserung
- 7 Weinbergmanagement
- 8 Ökologische Pflanzenpflege
- 9 Abiotische und biotische Schädigungen der Rebe
- 10 Die Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
- 11 Die Umstellung auf ökologischen Weinbau
- Service
- Über den Autor
- Impressum
Häufig gestellte Fragen
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