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Pilze selbst anbauen
In Haus und Garten. Expertenwissen zum Impfen, Pflegen, Ernten und Genießen
- 194 Seiten
- German
- PDF
- Über iOS und Android verfügbar
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Pilze selbst anbauen
In Haus und Garten. Expertenwissen zum Impfen, Pflegen, Ernten und Genießen
Über dieses Buch
Growing Mushrooms in your Home and Garden You can grow many tasty mushroom species yourself, using simple means: a small garden, balcony or even a room in your home will suffice. These gourmet mushrooms are not only inexpensive, but also guaranteed non-toxic, and can easily be harvested and served up fresh on your table at any time of the year. After a brief theoretical introduction, the experienced author gives information on growing mushrooms on straw, compost or wood, describes the principles of mycorrhizal fungi and gives a wealth of valuable information on pests and diseases. Would you like to design your own mushroom garden or breeding laboratory? If so, you'll find tips here on how to do it. And the delicious recipes will further encourage you to try your hand at growing your own mushrooms. This book provides both encouragement for beginners and additional advice for experienced growers.
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Information
ISBN drucken
9783800103935
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelseite
- Inhalt
- Vorwort
- Zu Beginn die Grundlagen
- Der Mensch und die Pilze
- Gute Gründe, Pilze selbst anzubauen
- Ein bisschen Theorie
- Begriffe
- Die Zuchtpilze im Überblick
- Den Doppelgängern aus dem Weg gehen
- Pilze anbauen
- Pilze auf Stroh oder Strohpellets
- Pilze auf Kaffeesatz
- Pilze auf Holz
- Pilze auf Kompost
- Pilze auf Fertigkulturen
- Mykorrhiza-Pilze
- Gestaltung eines Pilzgartens
- Pilzbrut selber herstellen
- Hinweise zum gewerblichen Pilzanbau
- Service
- Rezeptverzeichnis
- Register
- Bildquellen
- Impressum