- 160 Seiten
- German
- ePUB (handyfreundlich)
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - ePub
Über dieses Buch
Die Heilpraktikerin und Heilpflanzenexpertin Michaela Girsch erklärt in diesem Buch alles über heilende Kräutertees. Herzstück des Ratgebers ist der ausführliche Rezeptteil mit über 70 Kräuterteemischungen gegen die wichtigsten Alltagsbeschwerden, von Magen-Darm und Erkältung über Kopfschmerzen und Hautprobleme bis Herz und Kreislauf. Sie erfahren, wie Sie Heilpflanzen richtig sammeln und schonend trocknen oder wie Sie beim Einkauf die beste Qualität finden. Lernen Sie hier, wie Sie optimale Mischungen herstellen, wirkungsvoll zubereiten und richtig anwenden. Porträts von 47 bewährten Heilpflanzen aus Natur und Garten liefern zusätzliches Wissen rund um wirkungsvolle Kräutertees.
Häufig gestellte Fragen
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Information
Porträts der Teepflanzen
Ackerschachtelhalm
Equisetum arvense
Mit seinem ausschweifenden Wurzelgeflecht gehört er nicht unbedingt zu den Lieblingen des Gärtners, aber wenn Sie wissen, dass Sie ein lebendes Fossil vor sich haben, begegnen Sie ihm sicher anders. Botanisch gesehen gehört er zu den Farnen, die es schon viele Millionen Jahre vor unseren Blütenpflanzen gab.
Die auch Zinnkraut genannte Pflanze enthält so viele Mineralien, dass sie sich richtig spröde anfühlt – früher wurde damit das Zinngeschirr geputzt. Pfarrer Kneipp meinte dazu: „Es reinigt nicht bloß die Geschirre …, es reinigt und heilt auch innere und äußere Gebrechen des menschlichen Körpers.“
Was bewirkt der Tee?
Bis zu 10 % Mineralien enthält der Ackerschachtelhalm, davon ca. 6 % Kieselsäure. Das erklärt seine harntreibende und gewebsfestigende Wirkung. Er wirkt außerdem gegen E. coli-Bakterien, dem häufigsten Auslöser für Harnwegsinfekte, und gehört daher in jeden „Blasentee“! Jüngere Untersuchungen weisen auf eine leberschützende Wirkung hin. Äußerlich eingesetzt wirkt er juckreizlindernd bei Ekzemen und fördert die Wundheilung.
Wo zu finden?
Der Ackerschachtelhalm ist in Gärten, auf Äckern, an lehmigen und feuchten Wiesenrändern, in Gräben und an Böschungen zu finden.
Ernten: Was und wann?
Die Sommertriebe von Mai bis Juni, später ist Pilzbefall möglich.
Teezubereitung
Mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen.
Für Waschungen und Auflagen die doppelte Menge.
Gegenanzeigen
Nicht bei Wassereinlagerungen infolge von Herz- oder Niereninsuffizienz.
VERWECHSLUNGSGEFAHR
Ackerschachtelhalm kann mit dem giftigen Sumpfschachtelhalm verwechselt werden.
Apfel
Malus sylvestris var. domestica
Der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen – der durchschnittliche Pro-Kopf-Verzehr an Äpfeln beträgt etwa 17 kg im Jahr. Seitdem es Menschen gibt, werden Äpfel kultiviert: In Mitteleuropa stammen die ältesten Apfelüberreste aus der Jungsteinzeit, die ersten Kultursorten wurden von den Persern gezüchtet. Heute gibt es weltweit etwa 20 000 verschiedene Sorten, die sich deutlich voneinander unterscheiden – in Geschmack, Konsistenz und teilweise auch im Nährwertgehalt. Am aromatischsten sind alte Apfelsorten.
Was bewirkt der Tee?
Äpfel wirken mit ihren zahlreichen Mineralien und Spurenelementen basisch und helfen damit überschüssige Säuren auszuscheiden. Wichtig ist dies zwar immer, besonders aber während der Frühjahrskur und dem Heilfasten. Da Äpfel reich an Vitaminen sind, werden sie das ganze Jahr als Genusstee getrunken.
Wo zu finden?
Ein sonniger oder halbschattiger, aber heller Standort ist für den Kulturapfel der optimale Standort. Der Boden sollte feucht und vor allem wasserdurchlässig sein, da Apfelbäume keine Staunässe vertragen, sowie humusreich und leicht sauer.
Ernten: Was und wann?
Die Früchte je nach Sorte von Juli bis Oktober.
Teezubereitung
Basilikum
Ocimum basilicum
Vermutlich mit Alexander dem Großen, der das Kraut von seinen Feldzügen aus Asien mitbrachte, gelangte Basilikum nach Europa. Dort erfreut es sich seit Langem als Gewürz großer Beliebtheit, gerne wird es als „Primadonna der Küche“ bezeichnet, da sein Geschmack so dominant ist. Im Altertum galt es als Antidot gegen das Gift der Basilisken, der mythischen Fabelwesen mit dem tödlichen Blick. Die Anwendung war im Mittelalter dieselbe w...
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titel
- Inhalt
- Vorwort
- Alles über Heiltees
- Porträts der Teepflanzen
- Heilpflanzen-Teemischungen
- Service
- Impressum
- Die Autorin