- 157 Seiten
- German
- PDF
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - PDF
Wachteln - 100 Fragen rund um Zucht, Haltung, Vermarktung
Über dieses Buch
Dieses Buch beantwortet Ihre Fragen zur Wachtelhaltung wissenschaftlich fundiert und in einfacher Sprache. Erfahren Sie alles über Fütterung, Haltung, Gesundheit, Vermarktung und Ökonomie. Neue Erkenntnisse zu "Animal welfare", tierfreundlicher Haltung und Tierwohlindikatoren werden genauso behandelt, wie die Umweltwirkung, der CO2 Footprint oder gesundheitliche Aspekte bei der Ernährung mit Wachteleiern oder -fleisch.
Für den interessierten Leser finden sich zur Erläuterung Bilder Grafiken, Tabellen und weiterführende Literatur. Auch als Neueinsteiger vermittelt dieses Buch Ihnen die Grundlagen, die es Ihnen ermöglichen, die Eigenversorgung mit köstlichen Wachteleiern zu realisieren
Information
Thema
Biological SciencesThema
BiologyInhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelblatt
- Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Kapitel I Abstammung und Bedeutung
- Kapitel II Zucht und Vermehrung
- Kapitel III Haltung
- Kapitel IV Verhalten und Tierwohl
- Kapitel V Biologische Leistung
- Kapitel VI Fütterung
- Kapitel VII Eiqualität
- Kapitel VIII Schlachtung und Fleischqualität
- Kapitel IX Vermarktung und Zubereitung
- Kapitel X Hygieneprophylaxe, Tiergesundheit, Behandlungen
- Kapitel XI Ökonomik
- Kapitel XII Reststoffe, N-Bilanz und CO2-Footprint der Lebensmittel aus Wachtelprodukten
- Service
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