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Das Kroatien-Lesebuch
Impressionen und Rezepte aus dem Land der schönen Küsten
- 208 Seiten
- German
- ePUB (handyfreundlich)
- Über iOS und Android verfügbar
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Über dieses Buch
Küsten wie aus dem Märchenbuch, ultramarinblaues Wasser und strahlend helles Karstland. Imposante Gebirgszüge, duftende Macchia und tausendundeine Insel. Magisch schöne Städte, die sich aus dem Meer erheben, als seien sie die Traumgebilde einer anderen Welt – all das ist Kroatien. Es ist ein ungezähmtes Land voller Gegensätze. Denn bei aller Pracht seiner Natur und der großen Gastfreundschaft seiner Menschen kennt es doch auch die Schrecken des Krieges und Zeiten, in denen prunksüchtige Diktatoren herrschten oder wilde Piraten die Meere unsicher machten.
Zu diesem facettenreichen Bilderbogen gesellt sich die bunte und abwechslungsreiche kroatische Küche, geprägt von den Einflüssen der turbulenten Vergangenheit und ihrer wechselnden Herrscher. Jedes Kapitel dieses Buches ist deshalb mit einem typischen Rezept abgerundet.
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Information
Thema
ReisenInhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelseite
- Inhalt
- Einführung
- Methusalem im Jungbrunnen – der Überlebenskünstler aus dem Karst
- Multikulti auf Kroatisch – Spezialitäten aus der Küche
- Fantasie und Wirklichkeit – Wege durch Dubrovnik
- Helden in der Wildnis – Winnetou erobert den Karst
- Meeresmusik und Sonnentanz – das Wunder von Zadar
- Auf dem Weg in die Moderne – Nikola Tesla
- Das Tor zum Westen – Zagreb
- Engpässe und Urlaubsspaß –die Insel Krk
- Fluch der Adria – Liudisclau, der wilde Pirat
- Erbitterte Gegner – von Krieg und Unversöhnlichkeit
- Eine schwammige Angelegenheit – die Taucher von Krapanj
- Promenade der Jahrhunderte – eine Sommernacht in Split
- Es brennt! – Von Feuerteufeln und schwarzem Rauch
- Der charmante Tyrann – Josip Broz, den man Tito nannte
- Zagruda – die Wurzeln der Gemeinschaft
- Von Schrift und Genuss – Besonderheiten aus Istrien
- Perlen und Sternenstaub – die Inseln der Kornaten
- Der Fluch des Paradieses – Lokrum
- Das letzte Wort
- Danksagung
- Übersichtskarte und Fotos
- Impressum
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