Das Nordsee-Lesebuch

Impressionen und Rezepte von der deutschen Nordseeküste

Almut Irmscher

• Verlag: MANA-Verlag
• Jahr: 2021
• eBook-ISBN: 9783955032166
• Thema: Persönliche Entwicklung
• Thema: Reisen

Grau und bedrohlich türmen sich Wolken am Horizont auf, und sie finden ihr Spiegelbild in den mächtigen Wellen, die mit schäumender Gischt gegen das Ufer schlagen. Wenn sie sich zurückziehen, bleibt das Watt, eine schlammgraue Masse. Doch überall regt sich hier das Leben, von geheimnisvollem Knistern bis zum kulleräugigen Seehund. Dann kommt die Sonne heraus und verzaubert die eigenwillige Landschaft. Mit einem Mal schillert das Wasser silberblau, leuchtet das Gras in saftigem Grün, und der tiefblaue Himmel scheint endlos weit zu sein. So ist die Waterkant – einmalige, raue Schönheit vor und hinter dem allgegenwärtigen Deich. Dieses Buch führt Sie auf eine unterhaltsame Entdeckungsreise entlang der deutschen Nordseeküste, fein abgerundet mit einer Auswahl typischer Rezepte, die den Geschmack des Nordens an den Gaumen zaubern.

Inhaltsverzeichnis

• Cover
• Titelseite
• Inhalt
• Einführung
• Das Gespenst von der Nordsee – der Schimmelreiter
• Sturmflut – der kalte Tod
• Teetied – ostfriesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit
• Humor ist die Kunst, über sich selbst lachen zu können – der Ostfriesenwitz
• Traumschiff Ahoi – die Werft von Papenburg
• Welcher Seemann liegt bei Nanni im Bett? – Die Ostfriesischen Inseln
• Ein Spaziergang auf dem Meeresgrund – das Watt
• Räuber mit Kulleraugen – der Seehund
• Hoch auf spritzt der Dreck! – Das Wattrennen von Duhnen
• Im Paradies der Äpfel – das Alte Land
• Ein Lied von der Insel – Helgoland
• Das Tor zur großen, weiten Welt – Bremerhaven
• Das deutsche Atlantis – Rungholt
• Land unter! – Leben auf der Hallig
• Toleranz und Holländer – Friedrichstadt
• Die Ambivalenz der Farben – Emil Nolde
• Die Crème von Deutschland trifft sich im Norden – ein Besuch auf Sylt
• Teufelsanbeter und Monster- fratzen – Sturm über Wacken
• Trinkt aus, Piraten, Yo-Ho – Klaus Störtebeker
• Gemütlichkeit auf Friesisch – das Reetdachhaus
• Boßeln? Nie gehört! – Der Volkssport der Friesen
• Allein auf hoher See – der Leuchtturm Roter Sand
• Stelzen wie ein Marabu – Sankt Peter-Ording
• Das schwarze Gold von der Waterkant – Ölförderung auf Mittelplate
• Fräulein mit Machtanspruch – Maria von Jever
• Bastion wider den blanken Hans – das Eidersperrwerk
• Eala Frya Fresana, lever dood as Slaav! – Die Freiheit der Friesen
• Moin Moin! – Gedanken über den Friesengruß
• Pisa ist längst aus dem Rennen! – Der schiefe Turm von Suurhusen
• Krokuspokus – das Blütenwunder von Husum
• Ein Schiff auf der Wiese – der Nord-Ostsee-Kanal
• Das letzte Wort
• Danksagung
• Karte
• Bilder
• Impressum