- 100 Seiten
- German
- PDF
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - PDF
Über dieses Buch
Du möchtest Kombucha, das über 2000 Jahre alte Erfrischungsgetränk aus fermentiertem Tee, ganz einfach zuhause selbst herstellen und stehst noch ganz am Anfang? Dann ist dieses authentische Einsteigerbuch genau das richtige für dich. In dem modernen Praxisbuch mit lässigem Layout und persönlicher Note erfährst du alles Wichtige und Nötige rund um das "Hipstergetränk" wie die Basics zu Kombucha und zum Scoby, die wichtigsten Anleitungen und kreative Rezeptideen mit Kombucha sowie einem nützlichen Q&A am Ende. Welche Tees kann man verwenden? Wie lange kann man Kombucha aufbewahren? Die Antworten liefert dir dieses Buch – willkommen zum Abenteuer mit KOMBUCHA.
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Information
Thema
KunstThema
Kulinarische KünsteInhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelseite
- MEINE BEKANNTSCHAFT MIT KOMBUCHA
- DIE GESCHICHTE DES KOMBUCHAS
- DIE WOHLTUENDE WIRKUNG DES KOMBUCHAS
- KOMBUCHA TRINKEN
- DER SCOBY (KOMBUCHA-MUTTER, TEEPILZ,FERMENTATIONSPILZ)
- DER ANSATZ
- DIE AUSSTATTUNG
- DIE ZUTATEN
- ERSTFERMENTATION
- ZWEITFERMENTATION
- PRODUKTION
- HÄUFIGE FRAGEN
- WEITERVERWERTUNG
- REZEPTE
- GLOSSAR
- MERCI
- IMPRESSUM
- INHALT
Häufig gestellte Fragen
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