Österreich express
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Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte

  1. 288 Seiten
  2. German
  3. ePUB (handyfreundlich)
  4. Über iOS und Android verfügbar
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Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte

Über dieses Buch

Wir alle lieben es, wenn das Essen so schmeckt wie früher bei der Oma oder wie im Lieblingsgasthaus. Vertraute Geschmäcker, die das Gefühl von Heimat mit auf den Teller bringen. Wie schön wäre es, öfter so zu essen! Flott gekocht nach zuverlässigen Rezepten und mit selbst ausgewählten Zutaten. Genau das schenkt uns Erfolgsautorin Katharina Seiser: ein Standardwerk der schnellen österreichischen Alltagsküche, das die Essenz heimischer Rezepte behutsam modernisiert. Traditionelle Küche wie Bröselkarfiol, Paprikahendl mit Nockerln, Reinanke Müllerin oder Schneeomelett – für alle ist etwas dabei.Präzise und leicht verständlich erklärt von Österreichs Vorreiterin in Sachen Geschmack und qualitätsvolles Essen. Katharina Seisers Gerichte schmecken so, wie wir sie in Erinnerung haben. Oder sogar noch besser!Mit Playlist zum Buch.

Häufig gestellte Fragen

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Information

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Widmung
  3. Titel
  4. Inhalt
  5. Alle Rezepte auf einen Blick
  6. VORWORT
  7. WARENKUNDE
  8. I. Kalte Jause: Aufstriche & Salate
  9. II. Warmer Imbiss: Würstel, Omelett & Toast
  10. III. Gemüse, Erdäpfel & Schwammerl: als Hauptdarstellerinnen
  11. IV. Teigwaren & salzige Mehlspeisen: Nudeln, Nockerl & Knödel
  12. V. Fisch, Fleisch & Wurst: mit besten Haltungsnoten
  13. VI. Warm & süß: Mehlspeisen, süße Haupt- & Nachspeisen
  14. VII. Kalt & Süß: Nachspeisen & Kuchen
  15. Vorräte
  16. Rezepte zum Erinnern
  17. Rezeptregister
  18. Küchenösterreichisch
  19. Literatur
  20. Dank
  21. Team
  22. Impressum