- 256 Seiten
- German
- PDF
- Über iOS und Android verfügbar
eBook - PDF
Deutsches Weinbaujahrbuch 2024
Über dieses Buch
Das seit 1949 bewährte Weinbaujahrbuch erscheint dieses Jahr zu 75. Mal. Es enthält die neuesten Entwicklungen, interessante historische Beiträge und aktuelle Fachbeiträge aus dem Weinbau und der Kellerwirtschaft. Ein Muss für Winzer und alle am Weinbau Interessierten.
Häufig gestellte Fragen
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titel
- Impressum
- Autoren
- Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Die Apiculatus-Hefe Hanseniaspora uvarum: Vom Wein zur Wissenschaft – und zurück?
- Prophylaxe gegen Frostschäden im Weinbau
- In den Sand gesetzt? Der Weinbau auf Sandböden als Doppelstrategie gegen die Reblaus und die Verwüstung südrussländischer Steppengebiete im 19. und frühen 20. Jahrhundert
- Zur Zukunft des deutschen Weinbaus
- Beitrag zur Authentifizierung von Weinen mit Zusatz von önologischen Tanninen im Vergleich zum Einsatz von Eichenholzchips oder Barriquelagerung
- Cross-Marketing im Weintourismus
- Minimaler Aufwand und trotzdem hohe Qualität? – Erfahrungen mit dem Nichtheftsystem auf der Basis des Kordonschnittes
- Einfluss der Stammhöhe auf Ertrag und Qualität der Rebsorte Zweigelt
- Innovation – Perspektiven schaffen in einem zunehmend fordernden Marktumfeld Wein
- Pausen als Instrument zur Effizienzsteigerung
- Potenzial der teilautonomen Bodenbewirtschaftung mit dem Vineyard Pilot Assistant
- (Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen
- Management von Unternehmenskooperationen – Einblicke in eine Befragung deutscher Weinproduzenten
- Langfristige Entwicklung und Validierung von Pflanzenschutzstrategien auf der Grundlage des Prognosemodells „VitiMeteo Plasmopara“ gegen den Falschen Mehltau der Weinrebe
- Bringt die globale Erwärmung ein höheres Risiko für Spätfrostschäden?
- Probleme bei der Sicherung der Weinqualität in neuen Weinanbaugebieten, dargestellt am Lehr- und Versuchsweinberg der Hochschule Anhalt in Bernburg
- Der Baierwein, eine Renaissance?
- Klimawandel und Nachhaltigkeit führen zu einem Wandel im Rebsortenspiegel
- Vetter Kilians Erbe
- Die Rolle von Wissenstransfer bei der Technologie-Akzeptanz: Warum manche Technologien erfolgreicher sind
- Welche Bedeutung haben Geschäftsreisen in der Weinbranche?
- Anhang: Statistiken, Tabellen, Verzeichnisse
- Verzeichnis der Inserenten
- U4