Kochen für Dummies
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Kochen für Dummies

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Kochen für Dummies

Über dieses Buch

Kochen leicht gemacht!

Leckere Suppen, schmackhafte Salate, vegetarische Köstlichkeiten, feine Fisch- und Fleischgerichte und Desserts: In diesem Kochbuch finden Sie Rezepte für viele Geschmäcker und Gelegenheiten – und das so gut erklärt, dass auch Kochneulinge damit arbeiten können. Die Kochprofis Bryan Miller und Marie Rama wissen, was Sie in Ihrer Küche brauchen, um diese leckeren Gerichte zuzubereiten. Sie machen Sie mit Garmethoden bekannt und haben Tipps und Tricks parat, falls doch mal etwas schiefgeht. Ob Fingerfood für die Party, One-Pots für Freunde oder ein leckeres Rührei: Mit diesem Kochbuch gelingt Ihnen alles.

Sie erfahren

  • Wie Sie Ihre Küche optimal ausstatten
  • Welche Vorräte sinnvoll sind
  • Wie Sie Grundtechniken wie Dämpfen, Braten und Blanchieren beherrschen lernen
  • Wie Sie sich vom einfachen Gericht bis zum Drei-Gänge-Menü vorarbeiten

Häufig gestellte Fragen

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Information

Verlag
Wiley-VCH
Jahr
2024
ISBN drucken
9783527722693
eBook-ISBN:
9783527850624

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Titelblatt
  3. Impressum
  4. Über die Autoren
  5. Über die Fachkorrektorinnen
  6. Die Rezepte im Buch
  7. Inhaltsverzeichnis
  8. Einführung
  9. Teil I: Hereinspaziert: Das ist Ihre Küche
  10. Teil II: Die Kochmethoden kennen
  11. Teil III: Erweitern Sie Ihr Repertoire
  12. Teil IV: Kochen für verschiedene Gelegenheiten
  13. Teil V: Der Top-Ten-Teil
  14. Teil VI: Anhänge
  15. Abbildungsverzeichnis
  16. Stichwortverzeichnis
  17. End User License Agreement