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Gefährlicher Genuss?
Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit
- 359 Seiten
- German
- ePUB (handyfreundlich)
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Gefährlicher Genuss?
Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit
Über dieses Buch
Trinken ist lebensnotwendig. Wer, wie, wo, was und wann trinken durfte und konnte, unterlag in der Geschichte jedoch kontinuierlichen Aushandlungs- und Wandlungsprozessen. Die Bedeutungen der Genussmittel – seien es Bier oder Wein, Kaffee oder Tee – changierten zwischen Alltagsgetränken, medizinischen Heil- oder Suchtmitteln und prestigeträchtigen Luxusgütern. Ihr Konsum konnte als sozial erwünscht oder als gefährlich gelten. Die Beiträge dieses Bandes vereinen Untersuchungen von Trinkpraktiken und der zeitgebundenen Debatten darüber; auf diese Weise geben sie Aufschluss über soziale, politische, kulturelle und wirtschaftliche Ordnungsvorstellungen von der Frühen Neuzeit bis heute. Sie zeigen zudem, dass über Trinkpraktiken epochenübergreifend Fragen nach Identität, Zugehörigkeit und Distinktion, nach race, class, gender und anderen Differenzkategorien verhandelt wurden.
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Information
Thema
GeschichteThema
Historischer BezugInhaltsverzeichnis
- Über das Buch
- Vita
- Inhalt
- Sina Fabian, Mareen Heying und Tobias Winnerling: Gefährlicher Genuss? Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit: Zur Einleitung
- Wandel um 1800?
- Distinktion und Identität
- Alkohol (post)kolonial
- Nüchternheit um 1900
- Wandel um 1970?
- Anmerkungen
- Impressum
Häufig gestellte Fragen
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