Griechenland vegetarisch
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Griechenland vegetarisch

Eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat

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Griechenland vegetarisch

Eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat

Über dieses Buch

Elissavet Patrikiou ist von Kindheit an mit dem Geschmack der griechischen Küche aufgewachsen – einer Küche voll veganer und vegetarischer Köstlichkeiten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern. In Griechenland vegetarisch von GU nimmt Elissavet Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Heimat. Sie trifft Frauen, die ihr nicht nur die Tür, sondern auch ihr Herz öffnen, zeigt stimmungsvolle Bilder und erzählt liebevoll recherchierte Geschichten starker Frauen. Die vielen authentischen Rezepte gelingen auch Ungeübten mit Leichtigkeit: Zucchini-Pommes, Tomaten-Hummus, Gemüseküchlein oder Krapfen mit Honig machen Lust auf die griechische Sonne, einen Tisch unter einem Olivenbaum und eine schöne Zeit mit guten Freunden. Kali orexi!

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Inhaltsverzeichnis

  1. Hinweis zur Optimierung
  2. Impressum
  3. Das Schwarze Blatt
  4. Vorwort
  5. Maria
  6. Dimitra
  7. Amalia
  8. Katharina
  9. Elli
  10. Ziza
  11. Anna
  12. Sabia
  13. Anastasia
  14. Olympia und Anastasia
  15. Vivi
  16. Elefteria
  17. Koula
  18. Panagiota und Latifa
  19. Vicky
  20. Emorfili
  21. Magda und Theano
  22. Monica
  23. Dank
  24. Die Autorin

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