- German
- ePUB (handyfreundlich)
- Über iOS und Android verfügbar
Über dieses Buch
Gesund kochen: Colour your Kitchen, colour your Life!
Je farbenfroher es in Ihrer Küche zugeht, desto fitter und frischer gehen Sie durchs Leben. Mit den bunten Rezepten aus dem GU-Kochbuch "Rainbow Kitchen" klappt gesundes Essen mit Genuss.
Ihr kunterbuntes Gesund-Kochen-Buch auf einen Blick
Das erwartet Sie in "Rainbow Kitchen":
Wissenswertes: Spannende Nährstoff-Facts, die besten Superfoods der Regenbogen-Küche und Praxis-Tipps
- Rainbow-Drinks: Cremiger Erdbeertraum, Honey & Vanilla, Herbstrot-Saft, Sunshine-Slim und mehr
- Rainbow-Snacks: Erbsen-Minz-Dip, Erdnuss-Orangen-Dip, Buntes-Sushi mit Blumenkohlreis, Rote-Bete-Cashew-Aufstrich und mehr
- Rainbow-Salads: Spargel-Kartoffel-Salat, Nussiger Granatapfelsalat, Tomaten-Melonen-Salat, Grünkohl-Cashew-Salat und mehr
- Rainbow-Bowls & More: Wildreis-Bowl mit Orangensauce, Backtomaten mit Polenta, Soba-Bowl mit Aprikosensauce, Gorgeous Green Soup und mehr
- Rainbow-Desserts: Chia Tropicana, Erdbeer-Rhabarber-Crumble, Blutorangen-Eis am Stiel, Pfannenpfirsich mit Joghurt und mehr
Gesund kochen, bewusst essen: Nährstoffe für mehr Power
Die Fitmacher aus Gemüse und Obst tragen komplizierte Namen wie Carotinoide oder Anthocyane. Ihre Aufgabe ist aber ganz leicht zu verstehen: Sie geben Früchten ihre Farbe. Und das ist noch nicht alles: Sie und viele andere Phytonährstoffe bewirken nach dem Verzehr in unserem Körper wahre Wunder. So beugt etwa der rote Farbstoff Lycopin in Tomaten und Beeren Krebs vor und schützt unser Herz. Anthocyane verleihen Rotkohl und Blaubeeren ihre Farbe und bewahren unsere Zellen vor Schäden. Betacarotin lässt Karotten und Mais strahlen und stärkt Augen, Immunsystem und Knochen. Mehr über die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen lesen Sie in "Rainbow Kitchen"
Häufig gestellte Fragen
- Elementar ist ideal für Lernende und Profis, die sich mit einer Vielzahl von Themen beschäftigen möchten. Erhalte Zugang zur Basic-Bibliothek mit über 800.000 vertrauenswürdigen Titeln und Bestsellern in den Bereichen Wirtschaft, persönliche Weiterentwicklung und Geisteswissenschaften. Enthält unbegrenzte Lesezeit und die Standardstimme für die Funktion „Vorlesen“.
- Pro: Perfekt für fortgeschrittene Lernende und Forscher, die einen vollständigen, uneingeschränkten Zugang benötigen. Schalte über 1,4 Millionen Bücher zu Hunderten von Themen frei, darunter akademische und hochspezialisierte Titel. Das Pro-Abo umfasst auch erweiterte Funktionen wie Premium-Vorlesen und den Recherche-Assistenten.
Bitte beachte, dass wir Geräte, auf denen die Betriebssysteme iOS 13 und Android 7 oder noch ältere Versionen ausgeführt werden, nicht unterstützen können. Mehr über die Verwendung der App erfahren.
Information
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Start