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eBook - ePub
Über dieses Buch
Bewährt und beliebt: die zeitlosen Klassiker der italienischen Küche. Ob Antipasti wie Vitello tonnato, Bruschette oder Focaccia, Primi Piatti wie Minestrone, Spaghetti alle vongole, Gnocchi di patate oder Risotto, Secondi Piatti wie Ossobucco alla milanese, Arista alla fiorentina oder Orata alla pugliese oder Dolci wie Panna cotta, Zuppa Romana oder Tirami su. Diese bewährten, großartigen italienischen Gerichte sind immer up to date und begeistern jeden, vor allem, wenn sie nach Originalrezepten zubereitet werden. Tauchen Sie ein in die kulinarischen Highlights Italiens und genießen Sie die besten mediterranen Köstlichkeiten zu Hause.
Häufig gestellte Fragen
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- Das Schwarze Blatt
- Abkürzungsverzeichnis
- Die italienische Küche
- Pesto genovese im Handumdrehen
- Antipasti e Contorni
- Primi Piatti
- Secondi Piatti
- Dolci
- Das Prinzip: Italienische Klassiker
- So geht’s: Nudeln selber machen
- Typisch italienische Zutaten
- Die beliebtesten Nudelsorten
- So geht’s: Pizzateig selber machen
- Die perfekte Kombi