La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat
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La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat

… und was ich damit koche

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La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat

… und was ich damit koche

Über dieses Buch

Vegan kochen: "La Veganista" Nicole Just verrät DIY-Rezepte für den Vorrat

Vegan kochen: "La Veganista" Nicole Just verrät DIY-Rezepte für den Vorrat

DIY ist total im Trend – und jetzt auch für alle Veganer ein Kinderspiel. Zu verdanken ist das unserer "Veganista"! Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Nicole Just hat für Sie tief in ihre vegane Trickkiste gegriffen und verrät jetzt, wie Pflanzenmilch, Instantbrühe, Pizzateig, Pastasauce, Schokocreme, Backmischung & Co. selbst gemacht und prima aufbewahrt werden können – ohne dafür mit einem riesigen Equipment aufwarten zu müssen.


DIY-Vorrat à la Veganista: Ihr Buch auf einen Blick

Das erwartet Sie im GU-Kochbuch "La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat"

  • Tipps und Extras: Welche Grundausstattung Sie zum Einkochen, Fermentieren und Trocknen brauchen und wie Sie Gläser richtig sterilisieren.
  • Süßer Vorrat: Frühstücks-Couscous, Knusper-Müsli, Kokosdrink, Konfitüre, Chai-Tee, Backmischungen und mehr
  •   Herzhafte Basics – aus Gemüse, Hülsenfrüchten & Co.: Soja-Quark, Grillpaprika, DIY-Gemüsechips und mehr
  • Fast-fertig-Ideen – Teige, Pattys, Saucen: Nudelteig, Naan-Brot, Nuss-Toasties, Hacktofu, Falafelmischung, hausgemachtes Ketchup, Dill-Remoulade und mehr
  •   Kochen und Backen aus dem DIY-Vorratsschrank: Couscous-Bowl mit gebackenem Tofu, Pizzataschen, Apfeltarte mit Vanille-Kokos-Sauce und mehr

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Inhaltsverzeichnis

  1. Hinweis zur Optimierung
  2. Service: Veganer DIY-Vorrat
  3. Rezepte für jede Gelegenheit
  4. Herzhafte Basics für Geniesser
  5. Fast-Fertig-Ideen: Teige. Pattys, Saucen & Co.
  6. Kochen und backen aus dem DIY-Vorratsschrank
  7. Zum Nachschlagen
  8. Impressum

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