Burger vegan
Über dieses Buch
Ein ganzes Burger Kochbuch in vegan – das verspricht Genuss und köstliche neue Ideen für alle, die lieber fleischlos glücklich sind oder vegan einfach mal ausprobieren wollen!
Einem guten Burger kann niemand widerstehen – und dabei muss er nicht mal tierische Zutaten enthalten. Bestseller-Autorin Annina Schäflein zeigt in ihrem veganen Kochbuch, wie kreativ und gesund das liebste Fastfood auch fleischfrei schmecken kann. Klassische Burger landen ebenso auf dem Teller wie ganz neue Kreationen.
Fastfood für Zuhause
Burger frisch und selbst gemacht – das geht oft viel schneller als gedacht. Die Autorin zeigt, wie mit maximal 10 Zutaten ein perfekter Burger entsteht. Das erwartet Sie in dem Burger Kochbuch:
- Mehr als 25 Burger Rezepte
- Rezepte für Burger Buns, Beilagen und vegane Saucen
- Tipps zum perfekten Braten und Grillen von Patties
- Eine Übersicht veganer Power-Lebensmittel
- Salate und Toppings zur Ergänzung
Burger Kochbuch – klassisch und gesund
Noch vitamin- und proteinreicher mit Hülsenfrüchten, Getreide und Gemüse und noch saftiger und aromatischer sind diese klassisch kombinierten Rezepte:
- Hawaii-Burger mit Ananas
- Pulled BBQ-Jackfruit-Burger
- Schnitzelburger
- Zwiebelburger mit Mango
Burger neu gedacht…
Kreative Kreationen dürfen ebenso wenig im Kochbuch vegan fehlen, wie Rezepte für die besten Dips und Saucen, Vollkornbuns und Krautsalat sowie Pickles und veganer Bacon. Fastfood für Kinder bekommt eine ganze neue Bedeutung, wenn zu Mittagessen folgende Gerichte auf dem Tisch stehen:
- Pizzaburger
- Brezenknödel-Burger
- Mini-Burgerspieße
- Waffelburger mit Karamell
So geht Burger heute - vegan me up, Patty!
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- »GU-Kochen-Plus«-App
- Abkürzungsverzeichnis
- Blitzrezept Cheeseburger
- Burger klassisch kombiniert
- Burger neu gedacht
- Brötchen, Beilagen & Saucen
- Die Autorin
- Die Fotografinnen
- Das Prinzip: vegane Burger
- So geht’s: Patty zubereiten
- Vegane Power-Lebensmittel
- Nützliche Küchenhelfer
- Pimp your Burger
- Die perfekte Kombi
Häufig gestellte Fragen
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