Raclette
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Über dieses Buch

Raclette: Das Kultessen neu entdecken – Kreativ, gesellig, lecker 


Gemeinsam am Tisch sitzen, brutzeln und genießen – das ist Raclette! Lust auf mehr als nur die klassischen Pfännchen? Dieser GU KüchenRatgeber ist Ihr ultimativer Begleiter für unvergessliche Raclette-Abende. Entdecken Sie eine Fülle fantasievoller Rezepte, die das Kultessen neu erfinden und beweisen, dass Raclette das ganze Jahr über Saison hat. Ob mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – hier findet jeder sein Lieblingspfännchen. Schluss mit Langeweile am Tisch: Überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen Ideen, die weit über Silvester hinaus begeistern! 


Vom Pfännchen bis zum Grill – Vielfalt, die begeistert 


Von Grünkohl-Apfel-Pfännchen über Lammfilet mit Feta bis hin zu Lachs-Spießen für die Grillplatte – die preisgekrönte Autorin Cornelia Schinharl liefert Inspiration für jeden Geschmack. Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Ausklappen und wertvolle Tipps zur richtigen Käseauswahl machen die Zubereitung zum Kinderspiel. 


Das erwartet Sie in diesem Buch: 


  • Kreative Vielfalt: Neue, überraschende Rezepte für Pfännchen und Grillplatte. 


  • Für jeden Geschmack: Ideen mit Fleisch, Fisch sowie zahlreiche vegetarische & vegane Alternativen. 


  • Ganzjähriger Genuss: Rezepte, die zu jeder Jahreszeit passen, nicht nur für Partys. 


  • Praxisnah: Ausklappbare Anleitung für den perfekten Umgang mit dem Gerät. 


  • Profi-Wissen: Alles über die besten Käsesorten, Dips und passende Salate. 


Machen Sie Ihr nächstes Essen zum geselligen Highlight. 


Bestellen Sie jetzt den GU KüchenRatgeber Raclette und schmelzen Sie dahin! 


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Inhaltsverzeichnis

  1. Hinweis zur Optimierung
  2. Impressum
  3. »GU-Kochen-Plus«-App
  4. Das Schwarze Blatt
  5. Cornelia Schinharl
  6. Aus dem Pfännchen
  7. Von der Grillplatte
  8. Feine Begleiter
  9. Das Prinzip: Raclette
  10. So geht’s: Raclette machen
  11. Gerätekunde
  12. Im Käsehimmel
  13. So geht’s: Die Grillplatte
  14. Die perfekte Kombi
  15. Die Autorin

Häufig gestellte Fragen

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