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Über dieses Buch
Ein Muss für alle Campingfans: Das GU-Kochbuch für den Omnia Campingbackofen
Camping liegt voll im Trend. Aber muss es dann immer Dosenravioli sein? Ob im Wohnmobil, Van oder mit dem Zelt unterwegs - mit dem schwedischen Kult-Backofen von Omnia kannst du deine liebsten Backofengerichte nun auch auf der Gasflamme zubereiten. Das Kochbuch von Profikoch und Campingfan Nico Stanitzok zeigt eine breite Rezeptpalette für den Omnia.
Kreative Rezepte in der Outdoorküche
Wer mit dem Omnia Backofen kocht, der muss auf nichts verzichten. Gerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Mahlzeiten, Brot und Brötchen sowie Kuchen und Desserts lassen sich in der leichten, handlichen und gut zu reinigenden Form zubereiten. Probiere doch mal:
- Überbackene Nachopfanne
- Lasagne
- Gemüsepfanne mit Maultaschen
- Camping-Gulasch
Schnelle Camping-Rezepte
Je mehr man auf Tour ist, umso besser muss man seine Vorräte planen. Dabei helfen einfache und schnelle Rezepte, die der ganzen Familie schmecken und das Zeug zum Klassiker im Wohnmobil haben:
- Chicken Wings in Honig-Knoblauch-Marinade
- Lachsauflauf mit Knoblauchsauce
- Tortellini in Pilzsauce
- Toastbrot
Wenig Equipment – voller Geschmack
Tatsächlich braucht es außer dem Omnia-Backofen nicht viel, um die Rezepte zuzubereiten. Dabei funktioniert der Wunderofen auf allen Hitzequellen, außer auf Induktion. Wer möchte, ergänzt seinen Campingofen mit Silikonform sowie Kuchengitter. Dann steht auch frischen Backwaren sowie Kuchenrezepten nichts im Weg:
- Dinkelvollkornbrot
- Milchbrötchen
- Marmorkuchen
- Kirschmuffins
Häufig gestellte Fragen
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- Hinweis zu den Backzeiten
- Gut Kochen unterwegs
- Deftiges mit Fleisch
- Köstliches mit Geflügel
- Feines mit Fisch & Meeresfrüchten
- Lecker vegetarisch
- Brot & Brötchen
- Kuchen & Desserts
- Der Autor
- Die Fotografin