Frühlingsgemüse
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Frühlingsgemüse

Die besten Rezepte der Saison mit Spargel, Kohlrabi, Bärlauch & Co

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Frühlingsgemüse

Die besten Rezepte der Saison mit Spargel, Kohlrabi, Bärlauch & Co

Über dieses Buch

Lassen Sie sich den Frühling schmecken, mit den besten erntefrischen Rezepten von GU.
Sie kochen gerne mit frischem Gemüse? Ihnen gefallen saisonale Gerichte, Sie sind sich aber nicht sicher, wie die typischen Frühlings-Gemüsesorten am besten schmecken? Dann brauchen Sie Frühlingsgemüse von GU - die besten 20 Rezepte der Saison.
Genießen Sie die ersten warmen Tage mit Frühlings-Klassikern wie Bärlauchschaumsuppe, Saiblingsfilet mit Zuckerschoten oder probieren Sie frische neue Kreationen wie Gurken-Frühlingsspinat-Salat, Erbsen-Reis-Puffer mit Minze oder Mairübchensalat mit Putenstreifen.

Inhaltsverzeichnis

  1. Inhaltsverzeichnis
  2. Vorwort
  3. Rezepte
  4. Pasta tre colori
  5. Möhren-Risotto
  6. Mangold-Brezen-Knödel
  7. Spinattarte ohne Boden
  8. Spitzkohl mit Lachssahne
  9. Bärlauchomelett mit Parmesan
  10. Spargel-Tomaten-Pfanne
  11. Saiblingsfilet mit Zuckerschoten
  12. Risotto mit Radieschenblätter​pesto
  13. Schaumige Spargel​creme​suppe mit Sahne
  14. Mairübchensalat mit Putenstreifen
  15. Lauwarmer Rhabarberauflauf
  16. Kräutergrüne Frühlingssuppe
  17. Kopfsalat-Erbsen-Suppe mit Bratwurst
  18. Kräutersalat mit Käsebällchen
  19. Gurken-Frühlingsspinat-Salat
  20. Bärlauchschaum​suppe
  21. Erbsen-Reis-Puffer mit Minze
  22. Hefeteigfladen mit Frühlingszwiebeln
  23. Butterkohlrabi mit Polentaschnitten
  24. Impressum

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