Eintauchen in das wohlige Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub: Vegetarische Mezze sind wie der Boarding Pass für den fliegenden Teppich – flugs wird die Küche zur Strandbar am Meer, und selbst Anfänger am Herd zaubern mit den leichten, sonnigen Rezepten Köstlichkeiten auf den Tisch, die im Nu für Urlaubslaune sorgen: knusprige Teigtaschen, schnelle Brote und gegrilltes Gemüse, märchenhaft gewürzte Häppchen und Suppen, Aufstriche, Dips und Cremes, die nur darauf warten, frisches Fladenbrot hinein zu tauchen. Ganz ohne Fleisch, mit Gemüse, Kräutern, Nüssen und (Hülsen)-Früchten, kreativ, bunt und so richtig einladend zum Ausprobieren, Teilen und in fröhlicher Runde genießen. Ein Mee(h)r der Möglichkeiten für das Urlaubsglück daheim!
- German
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eBook - ePub
Über dieses Buch
Information
Jahr
2023eBook-ISBN:
9783833890802
Thema
KunstThema
Kulinarische KünsteInhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- Das Schwarze Blatt
- Abkürzungsverzeichnis
- Let’s Dip
- Zum Knabbern & Knuspern
- Happen zum Schnappen
- Gemüse frisch angemacht
- Das Prinzip: Vegetarische Mezze
- So geht’s: Labneh selber machen
- Orientalisch würzig
- Typische Mezze-Zutaten
- So gelingt’s: Mezze-Styling
- Mehr Mezze-Genuss
- Die Autorin
- Die Fotografin
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