Backen! Das Gelbe von GU
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Backen! Das Gelbe von GU

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Backen! Das Gelbe von GU

Über dieses Buch

In -Backen! Das Gelbe von GU - kulinarisches Lesefutter mit 888 Rezepten, die man wirklich braucht: In 8 Rezeptkapiteln und darüber hinaus offenbart sich die ganze wunderbare Welt des Backens: Marmorkuchen und Linzer Torte, Spitzbuben und Schokocookies, Blueberrymuffins und Plunderteilchen, Vollkornbrot und Pizza. Ergänzt durch ein Getränke-Kapitel mit vielen Rezepten zu Kaffee, Tee, Kakao und Glühwein. Jedes Rezept-Kapitel wird eingeleitet und spritzig-kompetent kommentiert von Sebastian Dickhaut. Zu den 888 Rezepten gibt es praxisnahes und alltagstaugliches Backwissen von der Ernährungswissenschaftlerin, Kochbuchautorin und leidenschaftlicher Bäckerin Christina Kempe, zudem ein ausgeklügeltes Register, ausführliche Pannenhilfe durchgängig im ganzen Buch und zum Nachschlagen von A-Z, das schnelle Hilfe garantiert, wenn der Teig nicht geht und der Kuchen nicht aus der Form zu kriegen ist.

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Information

Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Jahr
2012
eBook-ISBN:
9783833829789
Auflage
0
Thema
Kunst
Thema
Kulinarische Künste

Inhaltsverzeichnis

  1. Liebe Leserinnen und Leser,
  2. Kuchen
  3. Obstkuchen
  4. Torten
  5. Muffins & Teilchen
  6. Plätzchen & Cookies
  7. Brot & Brötchen
  8. Pizza & Häppchen
  9. Kaffee & Tee
  10. Backen! Für alle Fälle
  11. Die 88 Lieblingsrezepte
  12. Die Autoren