Mit Permakultur zum Ernteglück
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Mit Permakultur zum Ernteglück

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Mit Permakultur zum Ernteglück

Über dieses Buch

Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück!

Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt.

  • Mit der MellaLand-Methode zur nachhaltigen Selbstversorgung
  • Alte und regionale Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken und anbauen
  • Große Vielfalt: Obst, Gemüse, Honig und Eier selbst erzeugen
  • Zahlreiche Praxistipps zum Gärtnern das ganze Jahr
  • Detaillierte Step-Anleitungen und viele inspirierende Fotos

 Finden auch Sie mit der MellaLand-Methode zu Ihrem ganz persönlichen Ernteglück! 

Häufig gestellte Fragen

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Inhaltsverzeichnis

  1. Hinweis zur Optimierung
  2. Impressum
  3. Wichtiger Hinweis
  4. Vorwort
  5. Vom Traum zur Wirklichkeit – wie MellaLand entstand
  6. Gemüse in bester Gesellschaft
  7. Obst aus MellaLand
  8. Die tierischen Begleiter des Permakulturgartens
  9. Die MellaLand-Praxis im Jahresverlauf
  10. Nachwort
  11. Gemüseanbau- und Erntezeiten auf MellaLand
  12. Bezugsquellen
  13. Die Autoren