Projektmanagement. Agile Planung in einem mittelständischen Hotel

Michael Lorenz

• Verlag: GRIN Verlag
• Jahr: 2021
• Auflage: 1
• eBook-ISBN:
  9783346517470
• Thema: Betriebswirtschaft
• Thema: Business allgemein

Projektarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich BWL - Allgemeines, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist die agile Projektmanagementplanung für ein mittelständisches Hotel mittels SCRUM und einer Festpreisentwicklung anhand einer App-Entwicklung. Ein mittelständisches Hotel mit 80 Zimmern hatte eine wachsende Anzahl an negativen Bewertungen und einen Rückgang an Buchungen zu verzeichnen. Zur Verbesserung seiner Marktfähigkeit wurden vom Hotelmanagement das Personal und Gäste als Stakeholder befragt. Als besonders gravierend kritisierten die Gäste die langen Wartezeiten beim Check-in und Check-out für Reisegruppen, obwohl die Rezeption mit zwei bis drei Beschäftigten besetzt war. Einzelreisende, die in die Ankunft einer Reisegruppe gerieten, fühlten sich unnötig aufgehalten. Gegenwärtig werden im Hotel Türschlösser mit Zifferneingabe verwendet. Den Tür-Code erhalten die Gäste von der Rezeption nach erfolgreichem Einchecken per Hand in den Hotelausweis eingetragen. Das Hotelmanagement leitete daraus die Idee der Entwicklung einer App für Mobilfunkgeräte als Kundensystems zum selbsttätigen Check-in/Check-out durch die Gäste ab. Mit diesem personenkontaktfreien Verfahren wird zusätzlich den Erfahrungen der Corona-Pandemie Rechnung getragen. Diese App soll das bestehende Hotelverwaltungssystem nutzen. Die Verwaltungsprozesse sollen automatisiert, zeitlich entzerrt und die bisher manuellen Tätigkeiten in der Rezeption besonders beim Check-in weitgehend entfallen. Eine Stelle und die zugehörigen Personalkosten sollen eingespart werden. Das Vertragskonstrukt des agilen Festpreises kombiniert Elemente aus Dienst- und Werkvertrag. Angewendet wird der agile Festpreis bei komplexen Projekten, wo die Vielzahl der Aufgaben, Ergebnisse und der zu erwartenden Änderungen eine vollständige Planung mit festem Preisgefüge schwer bis unmöglich machen. Bevorzugte Anwendungsgebiete sind große IT-Projekte und Organisationsprojekte. Er vereint die Vorteile des agilen Projektmanagements mittels Scrum mit denen eines Festpreises.