Die 4-Tage-Woche in der Schweizer Gastronomie. Ihr Einfluss auf die Arbeitgeberattraktivität und Findung und Bindung von Mitarbeitenden

Sibille Hablützel

• Verlag: GRIN Verlag
• Jahr: 2023
• Auflage: 1
• eBook-ISBN:
  9783346935380
• Thema: Betriebswirtschaft
• Thema: Verwaltung

Masterarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 5.5, Hochschule für Wirtschaft Zürich, Sprache: Deutsch, Abstract: Stellen Sie sich vor, die Schweizer Gastronomie erfindet sich neu: Weg von chronischem Fachkräftemangel, hin zu einem Magnet für Talente. Diese zukunftsweisende Analyse enthüllt, wie die Einführung einer 4-Tage-Woche nicht nur die Work-Life-Balance der Mitarbeitenden revolutioniert, sondern auch die Attraktivität von Gastronomiebetrieben als Arbeitgeber markant steigert. Im Fokus steht die Frage, ob und wie dieses innovative Arbeitszeitmodell dazu beitragen kann, dem grassierenden Personalmangel entgegenzuwirken und gleichzeitig ein positives, zeitgemäßes Image zu schaffen. Die Untersuchung beleuchtet umfassend die theoretischen Grundlagen, von den Ursachen des Fachkräftemangels über die psychologischen Bedürfnisse der Generation Y und Z bis hin zu den Prinzipien erfolgreichen Employer Brandings. Experteninterviews mit Pionieren der 4-Tage-Woche in der Schweizer Gastronomie liefern wertvolle Einblicke in die praktische Umsetzung, die damit verbundenen Herausforderungen und die messbaren Vorteile. Erfahren Sie, wie Betriebe durch die Reduktion der Arbeitszeit nicht nur die Mitarbeiterzufriedenheit erhöhen, sondern auch die Mitarbeitergewinnung und Mitarbeiterbindung optimieren, die Produktivität steigern und sich im Wettbewerb um die besten Köpfe einen entscheidenden Vorteil verschaffen. Die Ergebnisse zeigen, dass die 4-Tage-Woche weit mehr ist als nur ein kurzfristiger Trend – sie ist eine nachhaltige Strategie für eine zukunftsfähige Gastronomie, die den Wert ihrer Mitarbeitenden in den Mittelpunkt stellt. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der innovative Arbeitszeitmodelle, gesteigerte Arbeitgeberattraktivität und eine florierende Schweizer Gastronomielandschaft Hand in Hand gehen. Diese Lektüre ist ein Muss für alle Führungskräfte, Personalverantwortlichen und Branchenkenner, die die Zukunft der Arbeit aktiv mitgestalten wollen und nach Wegen suchen, ihr Unternehmen als attraktiven und zukunftsorientierten Arbeitgeber zu positionieren, um dem demographischen Wandel und dem Wertewandel in der Arbeitswelt erfolgreich zu begegnen und eine nachhaltige Unternehmenskultur zu etablieren.