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Über dieses Buch
Hafer - das genussvoll-gesunde Trend-Getreide macht nicht nur satt, sondern liefert hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe sowie eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen und schmeckt nebenbei noch richtig gut! Von süß bis herzhaft, von feinem Gebäck über deftig-kreative Gerichte bis zu hilfreichen Tipps, wie die Herstellung eines Haferdrinks: So beliebt war Hafer noch nie! Eine Vielzahl an gesunden und leckeren Rezepten wie fluffige Hafer-Pancakes, nussige Hafer-Möhren-Rösti, eine deftige Porridge-Bowl oder saftige Heidelbeer-Hafer-Muffins zeigen, was das regionale Superfood alles kann. Für alle, die Hafer neu entdeckt haben oder schon lange lieben. Neue, gelingsichere und abwechslungsreiche Rezepte mit dem vielseitigen Urgetreide!
Häufig gestellte Fragen
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- Das Schwarze Blatt
- Caroline Nichols
- Schoko-Bananen-Nicecream
- Frühstück & Brunch
- Lunch & Dinner
- Gebäck & Süßes
- Hafer: Foodfacts
- So geht’s: Haferdrink & Hafercreme
- Die volle (Korn-)Vielfalt
- Toppings für Porridge & Overnight Oats
- So geht’s: Porridge & Overnight Oats
- Porridge immer wieder neu
- Die Autorin
- Die Fotografin