Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue KüchenRatgeber »1 Tofu - 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren Welt voller Abwechslung. Also komm' mit und lerne den Allrounder Tofu in all seinen Facetten kennen: Ob traditionelles Tofu-Schnitzel mit Kartoffelpüree, würziges Tofu-Bibimbap im asiatischen Stil oder kreatives Tofu-Zitronengras-Sorbet – die 30 Rezepte in diesem Ratgeber entführen dich auf eine köstliche Entdeckungsreise. Mit im Gepäck dabei: Tipps und Tricks zum Vorbereiten und Lagern und die besten Marinaden. Kurzum: Erlebe, wie vielseitig Tofu sein kann, und lasse ihn deine Küche erobern!
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Über dieses Buch
Information
Thema
KunstThema
Kulinarische KünsteInhaltsverzeichnis
- Hinweis zur Optimierung
- Impressum
- Backofenhinweis
- Abkürzungsverzeichnis
- Räuchertofu-»Bacon« im Handumdrehen
- Klassiker – mit Tofu neu interpretiert
- Tofu asiatisch
- Tofu kreativ
- Das Prinzip: Tofu
- Die Tofu-Top 3
- So geht’s: Naturtofu pressen
- Tofu-Healthy Facts
- So geht's: Tofu lagern
- Die 4 besten Tofu-Marinaden
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