Bodenlos – Wer wird die Welt ernähren?
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Bodenlos – Wer wird die Welt ernähren?

Umbrüche in Agrobusiness und Tierindustrie

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Bodenlos – Wer wird die Welt ernähren?

Umbrüche in Agrobusiness und Tierindustrie

Über dieses Buch

Die ökologische Krise setzt das weltweite Agrarsystem unter Druck. Niederschläge werden unregelmäßiger, Dürre, Stürme und Überflutungen weiten sich aus. Hinzu kommen Artensterben, Bodenverschlechterung und neue Pflanzenkrankheiten – Probleme, zu denen die profit-getriebene Landwirtschaft selbst erheblich beiträgt. Mit ihren Anbaumethoden untergräbt sie ihre eigenen Grundlagen. Agrarwissenschaft und Lebensmittelindustrie experimentieren deshalb mit neuen Produktionsmethoden: mit dem Anbau in Innenräumen, mit gentechnisch veränderten Organismen und einer automatisierten Tierzucht. Aber weder die biotechnische Modernisierung noch die Rückzugsversuche in kleinbäuerliche Nischen bieten einen Ausweg für die Landwirtschaft der Zukunft, in einer heißeren und unbeständigeren Welt. Gibt es Auswege, um die die Welt zu ernähren, ohne sie zu zerstören?

Häufig gestellte Fragen

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Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Halftitle
  3. Impressum
  4. Title
  5. Inhaltsverzeichnis
  6. 1. Auftakt in der Küche
  7. 2. Die Heißzeit: Landwirtschaft im Anthropozän
  8. 3. In die Vertikale: Landwirtschaft ohne Land
  9. 4. Wie das Kapital Natur unterordnet
  10. 5. Eine kapitalistische Urproduktion?
  11. 6. In der Tretmühle: Wie der Familienbetrieb sich durchsetzte und dann in die Krise geriet
  12. 7. Gemischte Agrarwirtschaft – Lebensmittelpreise, Kapital und Staat
  13. 8. Wenn der Weltmarkt stottert
  14. 9. Fluchtversuche: Biotechnik in der Heißzeit
  15. 10. Bioökonomie: Agrarindustrielle Kreisläufe?
  16. 11. Propheten und Zauberer:Produktivkräfte entwickeln oder zügeln?
  17. 12. Auswege
  18. 13. Agrarunternehmer in der Heißzeit
  19. 14. Wer wird die Welt ernähren?
  20. Glossar
  21. Anmerkungen