Turnaroundmanagement von McDonalds. Chancen und Risiken des Krisenmanagements
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Turnaroundmanagement von McDonalds. Chancen und Risiken des Krisenmanagements

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Turnaroundmanagement von McDonalds. Chancen und Risiken des Krisenmanagements

Über dieses Buch

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 2, 3, FOM Hochschule für Oekonomie & Management gemeinnützige GmbH, Nürnberg früher Fachhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Sowohl interne als auch externe Faktoren stellen Unternehmen, egal welcher Branche, immer wieder vor existentielle Herausforderungen. Das Ziel sollte es sein, diesen vorbeugend zu begegnen. Wird dies versäumt oder ist dies nicht möglich (z.B. durch die schnelle Änderung des ökonomischen Umfelds) gerät das Unternehmen unter Umständen in eine Krise. Es gibt nun zwei Möglichkeiten: Dauerhaft geminderter wirtschaftlicher Erfolg bis hin zur Insolvenz oder erfolgreiche Bewältigung der Probleme durch eine angepasste Strategie. Auch in der Fast-Food-Industrie stellen Megatrends wie gesteigertes Gesundheits- und Umweltbewusstsein etablierte Geschäftsmodelle auf den Prüfstand. So kämpft derzeit Marktführer McDonald's mit zunehmenden Problemen.Ziel dieser Arbeit ist es, die Chancen und Risiken des Krisenmanagements anhand des Fast-Food Unternehmens McDonald's mit Hilfe des Turnaround-Managements darzustellen. Zunächst werden in Kapitel 2 die zentralen Begriffe sowie die SWOT-Analyse erklärt. Anschließend wird im praktischen Teil dieser Arbeit die Ist-Situation, zukünftige Entwicklung und die Stärken und Schwächen des Unternehmens näher erläutert. Abschließend wird in Kapitel 4 eine Handlungsempfehlung für das Unternehmen abgegeben.

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Information

Verlag
GRIN Verlag
Jahr
2018
eBook-ISBN:
9783668840492
Auflage
0
Thema
Management

Inhaltsverzeichnis

  1. Abbildungsverzeichnis
  2. 1 Einleitung
  3. 1.1 Problemstellung
  4. 1.2 Zielsetzung
  5. 2 Theoretischer Bezugsrahmen
  6. 2.1 Definition zentraler Begriffe
  7. 2.1.1 Strategische Krise
  8. 2.1.2 Systemgastronomie
  9. 2.1.3 Franchise
  10. 2.2 SWOT-Analyse als relevantes Analysetool
  11. 2.3 Turnaround-Management
  12. 3 Praxisanalyse anhand von McDonald´s Deutschland
  13. 3.1 Ist-Situation
  14. 3.1.1 Geschichte
  15. 3.1.2 Franchisesystem
  16. 3.1.3 Umsatzentwicklung
  17. 3.1.4 Produkte
  18. 3.1.5 Image
  19. 3.2 Wandel der gesellschaftlichen Trends Anfang des 21. Jahrhunderts und der Impact auf McDonald‘s Deutschland
  20. 3.2.1 Gesteigertes Gesundheitsbewusstsein und Körperkult
  21. 3.2.2 Umstellung der Essensgewohnheiten
  22. 3.2.3 Anstieg der Kundenansprüche
  23. 3.3 Zukünftige Entwicklung
  24. 3.3.1 Allgemeine Faktoren und Trends
  25. 3.3.2 Zu erwartende Marktveränderung der Fast-Casuals
  26. 3.4 Stärken – Schwächen-Analyse
  27. 4 Handlungsempfehlung
  28. 4.1 Anwendung der SWOT-Analyse
  29. 4.2 Strategie
  30. 4.3 Risiken und Herausforderungen des skizzierten Turnaroundplanes
  31. 5 Schlussbetrachtung
  32. 5.1 Grenzen der Untersuchung
  33. 5.1 Fazit und Ausblick
  34. 6 Literaturverzeichnis

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