Organische Chemie für Ahnungslose
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Organische Chemie für Ahnungslose

Eine Einstiegshilfe für Studierende

  1. 219 Seiten
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  4. Über iOS und Android verfügbar
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Organische Chemie für Ahnungslose

Eine Einstiegshilfe für Studierende

Über dieses Buch

Ohne Kohle kein Stoff!

Das chemische Element Kohlenstoff ist die Grundlage der belebten Materie. Obwohl die Zahl der organischen Verbindungen in die Millionen geht, sind es doch einige wenige Prinzipien, die ein universelles Verständnis der meisten dieser Verbindungen und ihrer Reaktionen ermöglichen.
Katherina Standhartinger, Autorin des Bestsellers »Chemie für Ahnungslose«, führt den Leser in die erstaunlich faszinierende Welt der Kohlenstoffverbindungen ein und läßt dabei sämtliche beim grundlegenden Verständnis störende Details einfach - weg. Weniger Bäume, mehr Durchblick im Wald!

Aus dem Inhalt

  • Elektronenhülle
  • Atombau
  • Bindungen
  • Kohlenwasserstoffe
  • Sauerstoffverbindungen • Biomoleküle
  • Nomenklatur
  • Homologe Reihen
  • Reaktionen
  • Mesomerie
  • Isomerie
  • Chiralität
  • Stereochemie
  • Optische Aktivität

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Information

Verlag
S. Hirzel Verlag GmbH
Jahr
2016
Auflage
2
eBook-ISBN:
9783777626284
Thema
Naturwissenschaften
Thema
Organische Chemie

Inhaltsverzeichnis

  1. Vorwort
  2. Inhaltsverzeichnis
  3. 1 Einleitung
  4. 2 Grundlegendes
  5. 3 Mehratomige Moleküle
  6. 4 Kohlenwasserstoffe – Alkane, Alkene, Alkine
  7. 5 Homologe Reihen
  8. 6 Alkane
  9. 7 Alkene
  10. 8 Alkine
  11. 9 Aromatische Verbindungen
  12. 10 Benzol
  13. 11 Wichtige Benzolderivate
  14. 12 Weitere aromatische Verbindungen
  15. 13 Sauerstoffhaltige organische Verbindungen
  16. 14 Alkohole
  17. 15 Ether
  18. 16 Oxidationsprodukte von Alkoholen
  19. 17 Grundlegendes zu Redoxreaktionen
  20. 18 Redoxvorgänge am Beispiel verschiedener Alkohole
  21. 19 Carbonylverbindungen
  22. 20 Carbonsäuren und Carbonsäurederivate
  23. 21 Arten von Isomerie – eine „Standortbestimmung“
  24. 22 Spiegelbildisomerie
  25. 23 Kohlenhydrate
  26. 24 Peptide und Proteine
  27. 25 Fette
  28. Quintessenz
  29. Anhang
  30. Sachregister

Häufig gestellte Fragen

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