4-Zutaten-Breifrei-Rezepte

Das große Baby-Led-Weaning-Kochbuch mit einfachen Beikost-Rezepten für Babys ab 6 Monate (Gesunde BLW-Rezepte für eine sichere Beikosteinführung)

Franka Lederbogen

• Verlag: veggie +
• Jahr: 2025
• eBook-ISBN: 9783692641065
• Thema: Art
• Thema: Culinary Arts

Gesunde Beikost-Rezepte mit wenigen Zutaten
Die Beikosteinführung stellt viele Eltern vor große Herausforderungen – insbesondere, wenn man keine Zeit hat, stundenlang in der Küche zu stehen. Dieses babyfreundliche Kochbuch ist die Lösung, denn es zeigt dir, wie du gesunde und einfache Gerichte zubereiten kannst, die dein Baby lieben wird. Hier findest du alle wichtigen Grundlagen der Beikosteinführung und bekommst einfache Lösungen, dein Baby gesund und dennoch abwechslungsreich zu ernähren.

Die besten Breifrei-Rezepte für eine sichere Beikosteinführung
In diesem Kochbuch für breifreie Babynahrung mit wenigen Zutaten wird fundiertes Ernährungswissen mit einfachen Rezepten kombiniert. Babys und Kleinkinder können die leckeren Gerichte selbst oder mit Unterstützung essen. Viele Gerichte sind schon ab Beikostreife geeignet. Mit Hilfe dieser Rezepte können Eltern gesunde und vielfältige Beikost anbieten, ohne dass eine Vielzahl an Zutaten benötigt wird.

Theorie und Praxis für eine breifreie Ernährung mit nur 4 Zutaten
Das Konzept hinter diesem Kochbuch ist einfach und genial: In einer kurzen Einführung lernen Eltern die Grundlagen der Beikosteinführung kennen. Die Autorin geht auf die Beikostreife ein und stellt geeignete Lebensmittel für Babys vor. Dazu werden verschiedene Lebensmittel eingeordnet und Alternativen aufgezeigt. Außerdem wird erläutert, wie gesunde Baby-Gerichte grundsätzlich zusammengestellt werden können. Danach folgen die babyfreundlichen Rezepte mit nur jeweils vier Zutaten.

Einfache und schnelle Gerichte für Babys und Kleinkinder
Jedes Rezept wurde übersichtlich strukturiert und enthält eine übersichtliche Zutatenliste, eine ausführliche Anleitung mit den Zubereitungsschritten sowie kreative Variationsideen. Zusätzlich zu diesem modernen Breifrei-Kochbuch erhältst du ein kostenloses Bonusmaterial, in dem die Autorin einen Spickzettel mit den wichtigsten Nährstoffen in der Beikostzeit und den Lebensmitteln, die diese enthalten, für dich zusammengefasst hat.

Gesunde Baby-led-Weaning-Rezepte, die dein Baby glücklich machen
In diesem Kochbuch warten 95 leckere Rezepte auf dich, mit deren Hilfe du deinem Baby gesunde und einfach zubereitete Beikost anbieten kannst. Für keines der Rezepte brauchst du mehr als 4 Zutaten, womit das stundenlange Einkaufen endlich der Vergangenheit angehört. Die Rezepte sind in folgende Kategorien eingeteilt:

• Frühstücksrezepte
• Warme Gerichte
• Fingerfood
• Gebäck
• Babyfreundliche Dips

Kein "normales" Kochbuch
Dieses Rezeptbuch für 4-Zutaten-Breifrei-Rezepte ist kein typisches Kochbuch mit Hochglanzfotos und langweiliger Theorie – es ist eine Sammlung breifreier Gerichte, die schnell und einfach zubereitet werden können. Das Layout des Buches wurde minimalistisch gehalten; auf unnötige Ausführungen, knallige Bilder und Exkurse wurde verzichtet. Das ist nicht nur nachhaltig und schont die Umwelt, sondern fördert auch eine fokussierte Arbeitsweise mit dem Buch: Die babyfreundlichen Rezepte stehen im Mittelpunkt – mehr braucht es nicht für ein breifreies Gericht, das dein Baby glücklich macht.

So einfach geht breifrei – mit nur wenigen Zutaten!
In diesem Kochbuch erklärt die ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikosteinführung, Franka Lederbogen, welche breifreien Gerichte besonders einfach und ohne viele Zutaten zubereitet werden können. Die zweifache Mutter weiß, welche Herausforderungen eine breifreie Ernährung mit sich bringt – und wie man diese meistert. In ihrem Buch gibt sie einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln, beantwortet die häufigsten Fragen und verrät ihre besten Breifrei-Rezepte mit nur vier Zutaten. Mit diesem Buch gelingt eine unkomplizierte und gesunde Beikosteinführung!

Inhaltsverzeichnis

• Vorwort
• Schnelle Breifrei-Rezepte
• Wichtige Informationen zum Buch
• Grundlagen der Beikosteinführung
• Theoretische Grundlagen
• Ungeeignete Lebensmittel
• Beikost sicher einführen
• Milch und Beikost
• Spaß in der Beikostzeit
• Rezepte
• Frühstück
• Haferflockenmüsli mit Kiwi
• Apfel-Porridge
• Overnight-Oats
• Pfirsich-Kokos-Joghurt
• Mango-Hafer-Joghurt
• Pomelojoghurt
• Rosinenmüsli
• Käse-Avocado-Brot
• Sardinen-Gurken-Brot
• Avocado-Eier-Salat
• Bananen-Nuss-Brot
• Tomaten-Hüttenkäse-Brot
• Feigen-Frischkäse-Schnitte
• Lachsbrot
• Erbsen auf Brot
• Krabben-Avocado-Brot
• Cashew-Mus mit Erdbeeren
• Apfel-Birnen-Marmelade
• Pfirsichmarmelade
• French Toast
• Bananenpfannkuchen
• Schokopfannkuchen
• Blaubeerpfannkuchen
• Buttermilchpfannkuchen
• Spinatpfannkuchen
• Frühstücksmuffins
• Tomate-Mozzarella-Muffins
• Dattel-Zimt-Aufstrich
• Warme Gerichte
• Pasta mit Erbsen-Pesto
• Bunte Pommes
• Hähnchen vom Blech
• Kartoffeln mit Ei und Spinat
• Gefüllte Paprika
• Kürbisgratin
• Zucchini-Pasta
• Putengeschnetzeltes
• Kartoffelpuffer
• Überbackene Aubergine
• Linsen mit Tofu
• Spinat-Spirelli
• Cremige Brokkoli-Pasta
• Blumenkohl mit Linsen-Pasta
• Bohnen-Hähnchen-Eintopf
• Fisch-Pie
• Paprika mit Glasnudeln
• Eier-Petersilien-Reis
• Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne
• Gemüsereis
• Süßkartoffel-Curry
• Linsenreis mit Tomaten
• Kichererbsen-Tomaten-Pasta
• Linsenpasta mit Kürbissoße
• Süßkartoffel-„Mac and Cheese“
• Gefüllte Ofentomate
• Kabeljau mit Kohlrabi
• Kokoshühnchen mit Linsen
• Erdnuss-Kokos-Reisnudeln
• Gnocchi mit Basilikumbutter
• Ananasgulasch
• Fingerfood
• Brokkolihappen
• Avocado-Lachs-Bällchen
• Polenta-Schnitten
• Hirsebällchen
• Pfannenapfel
• Kichererbsenbällchen
• Lachs-Nuggets
• Ananas-Hack-Bällchen
• Käseschnitten
• Käse-Bohnen-Frikadellen
• Kürbisriegel
• Gemüse-Linsen-Happen
• Ananasringe
• Gemüse-Hähnchen-Tots
• Fischkroketten
• Tomate-Mozzarella
• Maisküchlein
• Spinat-Linsen-Wrap
• Backen
• Mandel-Bananen-Kekse
• Hirse-Birnen-Kekse
• Schokoladenkekse
• Apfel-Zimt-Kekse
• Mango-Grieß-Kekse
• Möhrenkekse
• Himbeer-Joghurt-Kuchen
• Mandarinenkuchen
• Apfel-Dinkel-Brot
• Brownies
• Käse-Möhren-Waffeln
• Beeren-Haferflocken-Waffeln
• Schokokuchen ohne Backen
• Babyfreundliche Dips
• Joghurt-Petersilien-Dip
• Guacamole
• Hummus
• Ketchup
• Auberginendip
• Nachwort
• Infos zum Buch
• Haftungsausschluss
• Über die Autorin
• Dankeschön
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• 4-Ingredient BLW Recipes
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