Ausstellungen waren im 19. Jahrhundert ein beliebtes Instrument der Landwirtschaftsförderung. Ulrike Heitholt blickt am Beispiel der Rinder darauf, wie die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (D.L.G.) ihre Ausstellungen nutzte, um durch Wettbewerb, Wissensvermittlung und Identitätsstiftung die Rassenzucht zu etablieren. Dabei trieb die D.L.G. die Rassenbildung durch die Schaffung von Rassenstandards, einheitlichen Wettbewerbsklassen, das Preisrichten und die Förderung von Zuchtstrukturen aktiv voran – ein Prozess, der Rinderkörper systematisch und nachhaltig veränderte. Mit der Verbindung von Agrar-, Tier- und Wissensgeschichte eröffnet die Analyse neue Perspektiven auf die kulturelle Konstruktion von Rinderrassen.
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Züchten und ordnen
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft und ihre Rolle in der Rinderzucht, 1885-1914
- 427 Seiten
- German
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Züchten und ordnen
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft und ihre Rolle in der Rinderzucht, 1885-1914
Über dieses Buch
Information
Thema
HistoryThema
19th Century HistoryInhaltsverzeichnis
- Cover
- Inhalt
- Dank
- 1. Einleitung
- 2. Vorbedingungen
- 3. Max Eyth und die Gründung der Deutschen Landwirtschafts‐Gesellschaft
- 4. Die Wanderausstellungen als Ereignis
- 5. Wettbewerbshüter: der Ausschuss der Tierzuchtabteilung und der Sonderausschuss für Rinderzucht
- 6. Über die Klassenordnung zur Rassenordnung (oder umgekehrt)
- 7. Über Klassen‐ und Rassengrenzen hinweg
- 8. Entscheidung: das Preisrichten
- 9. Schlussbetrachtung
- Abbildungen
- Tabellen
- Quellen‐ und Literaturverzeichnis
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