Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Und Obstler ist nicht gleich Obstler. Fernab von billigen Spirituosen aus dem Supermarkt gibt es hochkarätige Obstdestillate für wahre Genießer.
Im "Little Black Book der Obstbrände & Co." entführt Friedrich Springob den Leser in die Welt der Brennereien. Er erläutert die Geschichte des Brennens und erklärt die unterschiedlichen Obstsorten und ihre edlen Brennergebnisse.
Der Leser erfährt, was der Unterschied zwischen Brand, Geist und Wasser ist, und wird versorgt mit Rezepten, Bezugsquellen und Empfehlungen.
Birne, Apfel oder Zwetschge? Mit diesem Buch werden Sie zum Obstbrandfan!
eBook - ePub
Little Black Book der Obstbrände & Co.
Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse
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Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse
Über dieses Buch
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Information
Inhaltsverzeichnis
- Cover
- Titelseite
- Impressum
- Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- Einführung in die Kunst der Destillation
- Regionales und Geschichtliches
- Ganz verschiedene Typen
- Destillate aus …
- Von Fässern und holzfassgelagerten Destillaten
- Wodka, Whisky, Gin und Rum
- Destillate genießen
- Obstdestillate in Cocktails
- Bezugsquellen/Empfehlungen
- Wo probieren? Messen und Veranstaltungen
- Literaturtipps
- Glossar
- Zu guter Letzt: Fangen Sie an!
- Danksagung
- End User License Agreement
Häufig gestellte Fragen
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