Little Black Book der Obstbrände & Co.
eBook - ePub

Little Black Book der Obstbrände & Co.

Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse

  1. German
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Little Black Book der Obstbrände & Co.

Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse

Über dieses Buch

Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Und Obstler ist nicht gleich Obstler. Fernab von billigen Spirituosen aus dem Supermarkt gibt es hochkarätige Obstdestillate für wahre Genießer.
Im "Little Black Book der Obstbrände & Co." entführt Friedrich Springob den Leser in die Welt der Brennereien. Er erläutert die Geschichte des Brennens und erklärt die unterschiedlichen Obstsorten und ihre edlen Brennergebnisse.
Der Leser erfährt, was der Unterschied zwischen Brand, Geist und Wasser ist, und wird versorgt mit Rezepten, Bezugsquellen und Empfehlungen. Birne, Apfel oder Zwetschge? Mit diesem Buch werden Sie zum Obstbrandfan!

Häufig gestellte Fragen

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Information

Verlag
Wiley-VCH
Jahr
2015
ISBN drucken
9783527508372
eBook-ISBN:
9783527697939
Auflage
1
Thema
Art

Inhaltsverzeichnis

  1. Cover
  2. Titelseite
  3. Impressum
  4. Inhaltsverzeichnis
  5. Vorwort
  6. Einführung in die Kunst der Destillation
  7. Regionales und Geschichtliches
  8. Ganz verschiedene Typen
  9. Destillate aus …
  10. Von Fässern und holzfassgelagerten Destillaten
  11. Wodka, Whisky, Gin und Rum
  12. Destillate genießen
  13. Obstdestillate in Cocktails
  14. Bezugsquellen/Empfehlungen
  15. Wo probieren? Messen und Veranstaltungen
  16. Literaturtipps
  17. Glossar
  18. Zu guter Letzt: Fangen Sie an!
  19. Danksagung
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