Bien manger pour ne plus déprimer

Prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau

Guillaume Fond

• Editorial: Odile Jacob
• Año: 2022
• ISBN:
  9782415001599
• Categoría: Medicine
• Categoría: Nutrition, Dietics & Bariatrics

«?Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l'appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. Et il nous propose aussi tous les conseils pratiques pour que notre alimentation soit non seulement un plaisir, mais aussi une aide pour préserver ou réparer notre équilibre psychologique. Si vous devez ne lire qu'un ouvrage sur ce thème, c'est celui-ci??! Un livre remarquable.?» Christophe André À la lumière des dernières découvertes relatives à l'influence de la santé de notre intestin sur la santé de notre cerveau, on ne peut plus ignorer le rôle de l'alimentation dans certains troubles psychiques comme la dépression ou l'hyperactivité. De nombreux conseils pratiques vous aideront à protéger votre microbiote et à améliorer votre bien-être mental. Guillaume Fond est médecin psychiatre et chercheur aux hôpitaux universitaires de Marseille. Il enseigne à la faculté de médecine de la Timone et est conférencier et formateur auprès de l'Agence nationale du développement professionnel continu. Il est l'auteur de plusieurs centaines d'articles scientifiques dans des revues internationales de psychiatrie, et ses travaux ont été récompensés par le prestigieux Congrès européen de neuropsychopharmacologie et deux fois par le prix de la meilleure publication du Congrès français de psychiatrie.

Annexes

Concepts et définitions

Microbiote

• α-diversité. L’α-diversité représente le nombre d’espèces de microbes et la proportion dans laquelle chaque espèce est représentée dans le microbiote. Une grande diversité α est présente lorsqu’il y a un grand nombre d’espèces et que leurs quantités sont similaires.

• Microbiote. Le microbiote intestinal (anciennement nommé flore intestinale) est un écosystème diversifié composé entre autres de bactéries, de virus et de communautés fongiques (mycobiote) vivant dans l’intestin humain.

Le microbiote intestinal est un paquet – pesant entre 400 grammes et 1,5 kilo – de bactéries (soit une masse avoisinante de celle de notre cerveau) que nous portons dans notre intestin. Nous connaissons maintenant la répartition fine des bactéries le long du tube digestif, preuve de l’extraordinaire sophistication de notre microbiote. Cette relation est dite « symbiot...