- 456 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
À propos de ce livre
Dans cette encyclopédie, les plantes sont au coeur de la vie de tous les jours, alimentation, santé, décoration... Les végétaux, organismes vivants, existent partout ou presque, sur la terre, en relation avec la biodiversité.Seulement, issus souvent de sols en mauvais état, fatigués du fait d'apport d'engrais chimiques répétés, il est important de mettre l'accent sur la régénération des terres en utilisant des engrais ou pesticides issus de plantes... De cette manière, l'humus reprendra force et apparaitront des plantes saines, vigoureuses, en plus grand nombre, afin de permettre une suffisance alimentaire aux populations de la planète.
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Informations
PREMIERE PARTIE
Le jardinage écologique, des plantes et des fleurs
Le premier texte sur les plantes était en argile !
« Les Graminées »
Photo Simone Mounier, le Biollay-Chambéry,
Savoie – France
Chapitre 1
« Sous le chapeau d'un paysan, est le conseil d'un prince. »
Aulu-Gelle (Erudit latin du 2ème siècle)
Parvenir à ce jardinage écologique
c'est reconnaître qu’il y a d’abord un terrain à préparer
soigneusement à partir,
soit d’un terrain ayant été traité précédemment à l’aide
d’insecticides, soit d’un terrain ayant bénéficié d’une agriculture
naturelle, soit un taillis, une friche…
Pour chacun d’eux, la préparation sera différente afin d’obtenir
un sol totalement propre, prêt à être ensemencé…
Avant toute chose, le sol sera ameubli : en effet, les végétaux
auront besoin d’un sol riche en micro-organismes actifs
destinés à les nourrir et les aider à mieux vivre,
un sol riche en humus…
Comment se développent ces micro-organismes ? ils auront
besoin, tout d’abord, de l’adjonction d’engrais ou fertilisants
(qui seront naturels) puis par la suite, ils se développeront normalement grâce à
la rotation ou modification de l’ordre des plantes…
*
Chapitre 2
La préparation du terrain
pour protéger la vie des sols, la biodiversité.
A/ les outils avant toute chose
La particularité du jardinage écologique est qu’on ne retourne que la couche superficielle du terrain, ce qui simplifie la préparation. Cette technique a pour effet d’aérer la terre sans travailler en profondeur, afin de ne pas détruire la vie végétative très importante pour le développement des plantes.
« à éviter le motoculteur qui ne respecterait pas les couches vivantes du sol et vos précieux alliés pour ce type de culture, les vers de terre… sauf peut-être pour les grandes surfaces - mais, le poids de l’engin et les passages répétés risquent de créer une « semelle de labour » compacte sous la terre : ce serait une barrière pour les racines des plantes… »
(visitez le très intéressant blog de Nicolas, Toulouse, « le PotagerDurable.com»)
*
LA SOLUTION IDEALE est le « non travail du sol » appelé aussi « technique sans labour »
Pour ce faire :
– il faut appliquer sur toute la surface, la technique suivante :
– garder le sol couvert par des végétaux toute l’année avec des cultures et paillis… permettant de conserver un sol humide,
– ajouter du compost maison,
– faire du compostage de surface (ce qui est très intéressant pour la terre) :
- déposer les végétaux (coupés fins) directement sur le sol
- qui se décomposeront et amélioreront la terre,
- cela se fera toute l’année pour garder un sol vivant ;
- ainsi, après une culture, les tiges des plantes, non consommables, pourront être coupées fines sur place...
« Le jardinier doit avoir une hygiène indispensable :
ses mains et ses outils transportent toutes les maladies
des végétaux pouvant être transmises
d'un végétal à un autre ! »
« Il devra alors utiliser l'eau de Javel ou la flamme ! »
*
La transformation du terrain
La préparation du terrain que vous destinerez au potager biologique, devrait avoir lieu en septembre, à votre rythme, pour obtenir au printemps, un terrain à cultiver… Vous laisserez se décomposer les feuilles tombées : elles favoriseront un supplément d’humus.
B/ La transformation
a/ à partir d’une friche
Les friches sont des terres abandonnées où les mauvaises herbes, les ronces se sont installées. Elles ont été fertilisées spontanément, renfermant, de ce fait, une quantité d’azote et enrichies d’une quantité de bactéries.
Ce qui est intéressant, dans ce cas, c’est qu’à partir d’un terrain en friche, le jardin biologique qui s’en suivra, sera presque immédiatement productif.
« Il est absolument nécessaire avant de labourer un terrain ayant été auparavant inutilisé, d'obtenir un défrichement total, car les végétaux nuisibles qui resteraient dans le sol se décomposeraient et nuiraient à sa fertilité ».
Un terrain avec des broussailles... c’est un terrain avec des ronces, des taillis. Vous séparerez les éléments :
– les plus gros branchages seront mis à l’écart et brûlés…. les cendres seront dispersées ultérieurement sur les cultures ou ajoutées au tas de compost ;
– les autres matières seront placées directement sur le tas de compost.
Un terrain avec des arbustes...
– si ceux-ci sont situés dans un endroit gênant, vous les déracinerez avec soin (sans aller trop profondément dans le sol) et les replanterez dans un coin du jardin afin d’en faire une haie par exemple !
« Une friche à surveiller ! »
Photo Josiane Cochini, Apremont, Savoie – France
b/ à partir d’une champ ou d'une prairie
– Là, il s’agit d’une surface qui pourrait comporter des arbustes aux branchages plus ou moins gros : s’ils sont importants, vous les brûlerez (conservant les cendres pour les répandre sur les cultures ultérieurement ou les ajouter au tas de compost) ;
– mais cela pourrait être également une surface de terrain avec toutes sortes d’herbes, de plantes (que vous ne brûlerez en aucun cas !) :
– à l’aide de votre râteau, vous « démêlerez » les plantes après les avoir coupées au sommet,
– puis, à l’aide de la houe ou de la bêche, vous soulèverez les « plaques » de racines ou les touffes d’herbes recouvrant le sol (en évitant de marcher dessus afin qu’elles ne se développent à nouveau dans le sol).
Si le chiendent recouvre votre terrain
Le chiendent est une espèce de graminée très commune, « le triticum repens », qui cause de grands ravages dans les cultures par la facilité avec laquelle elle se propage et par la difficulté à la détruire.
Les différentes espèces se ressemblent par les dommages qu’elles causent : leur végétation rapide fait qu’un seul pied a vite envahi un espace considérable. Leurs racines peuvent parfois atteindre 3 m d...
Table des matières
- Nature et Environnement
- Dédicace
- Du même auteur,
- Sommaire
- La plante
- Première partie : Le jardinage écologique, les plantes et les fleurs
- Deuxième partie : Les teintures à l'ancienne à partir de plantes
- Troisième partie : Le langage des fleurs
- Quatrième partie : La Santé par les plantes,
- Cinquième partie : Connaissance des plantes
- Sixième partie : Les jardins d’ailleurs
- Septième partie : Proverbes et maximes
- Bibliographie
- Remerciements
- Page de copyright