eBook - ePub
The Vitamins
Gerald F. Combs Jr.
This is a test
Partager le livre
- 598 pages
- English
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
The Vitamins
Gerald F. Combs Jr.
DĂ©tails du livre
Table des matiĂšres
Citations
Ă propos de ce livre
The fourth edition of this bestselling text will again provide the latest coverage of the biochemistry and physiology of vitamins and vitamin-like substances. Extensively revised and expanded on the basis of recent research findings with enlarged coverage of health effects of vitamin-like factors, it is ideally suited for students and an important reference for anyone interested in nutrition, food science, animal science or endocrinology. It contains a cohesive and well-organized presentation of each of the vitamins, as well as the history of their discoveries and current information about their roles in nutrition and health.
- Selected for inclusion in Doody's Core Titles 2013, an essential collection development tool for health sciences libraries
- Includes approximately 30% new material
- Substantial updates have been made to chapters on vitamins A, C, E, K, folate, and the quasi-vitamins
- Provides checklists of systems affected by vitamin deficiencies and food sources of vitamins
- Key concepts, learning objectives, vocabulary, case studies, study questions and additional reading lists are included making this ideally suited for students
- Thoroughly updated with important recent research results, including citations to key reports, many added tables and several new figures
- Addition of Health and Nutrition Examination Survey (HANES III) data
- Updated Dietary Reference Values
Foire aux questions
Comment puis-je résilier mon abonnement ?
Il vous suffit de vous rendre dans la section compte dans paramĂštres et de cliquer sur « RĂ©silier lâabonnement ». Câest aussi simple que cela ! Une fois que vous aurez rĂ©siliĂ© votre abonnement, il restera actif pour le reste de la pĂ©riode pour laquelle vous avez payĂ©. DĂ©couvrez-en plus ici.
Puis-je / comment puis-je télécharger des livres ?
Pour le moment, tous nos livres en format ePub adaptĂ©s aux mobiles peuvent ĂȘtre tĂ©lĂ©chargĂ©s via lâapplication. La plupart de nos PDF sont Ă©galement disponibles en tĂ©lĂ©chargement et les autres seront tĂ©lĂ©chargeables trĂšs prochainement. DĂ©couvrez-en plus ici.
Quelle est la différence entre les formules tarifaires ?
Les deux abonnements vous donnent un accĂšs complet Ă la bibliothĂšque et Ă toutes les fonctionnalitĂ©s de Perlego. Les seules diffĂ©rences sont les tarifs ainsi que la pĂ©riode dâabonnement : avec lâabonnement annuel, vous Ă©conomiserez environ 30 % par rapport Ă 12 mois dâabonnement mensuel.
Quâest-ce que Perlego ?
Nous sommes un service dâabonnement Ă des ouvrages universitaires en ligne, oĂč vous pouvez accĂ©der Ă toute une bibliothĂšque pour un prix infĂ©rieur Ă celui dâun seul livre par mois. Avec plus dâun million de livres sur plus de 1 000 sujets, nous avons ce quâil vous faut ! DĂ©couvrez-en plus ici.
Prenez-vous en charge la synthÚse vocale ?
Recherchez le symbole Ăcouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez lâĂ©couter. Lâoutil Ăcouter lit le texte Ă haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, lâaccĂ©lĂ©rer ou le ralentir. DĂ©couvrez-en plus ici.
Est-ce que The Vitamins est un PDF/ePUB en ligne ?
Oui, vous pouvez accĂ©der Ă The Vitamins par Gerald F. Combs Jr. en format PDF et/ou ePUB ainsi quâĂ dâautres livres populaires dans Technology & Engineering et Food Science. Nous disposons de plus dâun million dâouvrages Ă dĂ©couvrir dans notre catalogue.